tag:blogger.com,1999:blog-27318137472600782342024-03-13T08:25:17.790-07:00Catas de Vino y AzúcarAnahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.comBlogger125125tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-38359716711245018912016-11-22T08:27:00.001-08:002016-11-22T08:27:58.536-08:00PURÉ DE CALABAZA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN2o0iiYe8ZzpF_9XDaihsYwM4Ti6IHRVcddspBdUrK3Y7DADmF7fN5hr4O-9FyZi9RKLJKtNI1KwmUhpK7N4p27BF5z3NGVVLxl69yP8OUygKXsTeru4GyR8F5VNoWbVq5cmWT14_r3Gb/s1600/IMG_20161122_162734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN2o0iiYe8ZzpF_9XDaihsYwM4Ti6IHRVcddspBdUrK3Y7DADmF7fN5hr4O-9FyZi9RKLJKtNI1KwmUhpK7N4p27BF5z3NGVVLxl69yP8OUygKXsTeru4GyR8F5VNoWbVq5cmWT14_r3Gb/s640/IMG_20161122_162734.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: georgia, 'times new roman', serif; font-size: large;">Cocinar los productos de temporada es fundamental, son de mejor calidad y están a mejor precio, por ello ahora es el momento de elaborar buenas cremas de calabaza como la que os traigo hoy.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Aquí os dejo la receta:</span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<div>
<span style="background-color: cyan; color: orange; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES Para 4 personas:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 calabaza mediana.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 zanahorias.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 patata.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1/2 manzana.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1/2 cebolla.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 dientes de ajo.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1/2 cucharadita de cominos.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1/2 cucharadita de cúrcuma </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: xx-small;"><i>(Se habla muy bien de esta especia como un anticáncer natural, que además potencia su efecto si la mezclamos con pimienta)</i></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Pizca de pimienta molida.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1/2 litro de agua.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Pizca de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">3 cucharada de aceite de oliva virgen extra.</span></li>
</ul>
<span style="background-color: cyan; color: orange; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN.</b></span></div>
</div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Poner todos los ingredientes en la olla rápida.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Hervir 8 minutos desde que coge la presión.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una vez cocido, triturar.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Servir, con unas gotitas de aceite encima.</span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUfqXXbsBoF1CSYE1ziadq2jDv8iQZKxx2QoI8nUoX315R7lEVJvk3a94mtcPs2C9CiSM5tqM62Z2LF7HbLKLSV2T8YXHVrJnF2IY6eXLJEsXo-GU0C99K8JBujfSa4ebQAdFAba9g0jIa/s1600/IMG_20161122_162742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUfqXXbsBoF1CSYE1ziadq2jDv8iQZKxx2QoI8nUoX315R7lEVJvk3a94mtcPs2C9CiSM5tqM62Z2LF7HbLKLSV2T8YXHVrJnF2IY6eXLJEsXo-GU0C99K8JBujfSa4ebQAdFAba9g0jIa/s640/IMG_20161122_162742.jpg" width="564" /></a></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Como veis es una elaboración sencilla y un primer plato bien rico que nos queda.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Buen provecho amig@s!!!</span></div>
</div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-51856841996010439732016-11-13T02:51:00.001-08:002016-11-14T00:56:34.595-08:00ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiy-1WzXat8whR972n3_6XajeHWhmqk1xCLQ7UUiOi3yYsq2df6t1M3C9cMQfD0O1YvA_zD0qFBaepIcVI1-_myvPjCV4YmT9p6pN7YKjfHM2Q2a2MpTFZOqr2fru1RGrXmuznTI7kEfJG/s1600/1cb4a4a2-e774-4722-8581-f008b075915f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="542" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiy-1WzXat8whR972n3_6XajeHWhmqk1xCLQ7UUiOi3yYsq2df6t1M3C9cMQfD0O1YvA_zD0qFBaepIcVI1-_myvPjCV4YmT9p6pN7YKjfHM2Q2a2MpTFZOqr2fru1RGrXmuznTI7kEfJG/s640/1cb4a4a2-e774-4722-8581-f008b075915f.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Hola a tod@s, hoy os traigo un receta que me pasaron y que además está buenísima. Normalmente en mi pueblo el arroz caldoso o meloso con conejo se hace como comida especial, al igual que el cocido, o el pollo asado, vamos comida de domingos y festivos. El arroz clásico con conejo, está muy bueno pero cuando probé éste con caracoles, comprobé que mejoraba cuantiosamente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Aquí dejo la receta:</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhatO_uXkRC-4n0CskVAETkajKunWz30UjU68rz4k73GCxKwl7doPatvORf_mLg9Ur7pyOzNxNsdV9wYB8XEdtEgwAncGR7iAxmb3bUtzirauJFuwib25QWA5rwzeGGzsejCjfSglTe8OBH/s1600/d34dc46f-8baa-4799-8007-850b924acc3d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="448" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhatO_uXkRC-4n0CskVAETkajKunWz30UjU68rz4k73GCxKwl7doPatvORf_mLg9Ur7pyOzNxNsdV9wYB8XEdtEgwAncGR7iAxmb3bUtzirauJFuwib25QWA5rwzeGGzsejCjfSglTe8OBH/s640/d34dc46f-8baa-4799-8007-850b924acc3d.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: lime; color: purple; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b style="background-color: cyan;">INGREDIENTES para 4 personas:</b></span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 conejo, si lo compráis directamente de granja y le dejáis su sangre mucho más rico saldrá el arroz.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">6 cucharadas de aceite de oliva virgen.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">150 gr de caracoles. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">260 gr de arroz redondo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 tomates maduros, rallados.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 cucharilla de pimentón dulce.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 rama de tomillo, o tomillo seco.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 pimiento rojo asado.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Sal, a gusto.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Unas hebras de azafrán.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1,5 litros de agua. </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: lime; color: purple; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b style="background-color: cyan;">ELABORACIÓN:</b></span><br />
<span style="background-color: lime; color: purple; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b style="background-color: cyan;"><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggRlND4G6SNbTbKInAFKY6FKbYvIps76uYV5pluwZyhdfPyAD9jKBrmDcDpe3Wurw0h45fVzQmfqJTDCbGNd3giZ18sEIlpWDOxIjZ39h8GsSh3IKsGdbjk4uQyXW4IbBFw_i9c6-Lywo9/s1600/Arroz+con+conejo+y+caracoles4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggRlND4G6SNbTbKInAFKY6FKbYvIps76uYV5pluwZyhdfPyAD9jKBrmDcDpe3Wurw0h45fVzQmfqJTDCbGNd3giZ18sEIlpWDOxIjZ39h8GsSh3IKsGdbjk4uQyXW4IbBFw_i9c6-Lywo9/s640/Arroz+con+conejo+y+caracoles4.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: lime; color: purple; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b style="background-color: cyan;"><br /></b></span></div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Trocear y sofreír bien el conejo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Añadir el pimentón.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Añadir los tomates maduros rallados y pochar un poco.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Echar agua y dejar hervir 15 minutos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Añadir el tomillo, el azafrán, el arroz y los caracoles y dejar hervir otros 20 minutos más.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">A diferencia del arroz seco, en el caso de arroz caldoso o meloso, según gusto, hay que mover de vez en cuando mientras cuece.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una vez cocido poner las tiras de pimientos (previamente asados en el horno a 180 grados durante 45 minutos) y servir. Está muy pero que muy rico.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Como siempre mis queridos amig@s buen provecho!!!</span></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-14106703318411832082016-08-21T07:37:00.002-07:002016-08-21T07:43:09.870-07:00BERENJENAS DE ALMAGRO EN CONSERVA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbhbTRwOmsx87PIMM5YQl7hlr9tzG7roCcm2fNwPle3XrqyvcFX1OzI8v1VhCtQCKyWYtCIm_Pcpe1DqNTbrophppF84rTWJCLYN3_48Noj9ZnFGfJvo_lFNdoAoAAQ7z0YHeG94PHbZYc/s1600/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.48.23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="611" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbhbTRwOmsx87PIMM5YQl7hlr9tzG7roCcm2fNwPle3XrqyvcFX1OzI8v1VhCtQCKyWYtCIm_Pcpe1DqNTbrophppF84rTWJCLYN3_48Noj9ZnFGfJvo_lFNdoAoAAQ7z0YHeG94PHbZYc/s640/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.48.23.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La entrada de hoy, la titulo berenjenas de Almagro, porque así son conocidas, pero os aseguro que las berenjenas que he aliñado son recolectadas en Villafranca de los Caballeros.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Cuando llega el verano a los que nos gusta la cocina somos realmente afortunados, podemos cocinar de la huerta al plato, en mi pueblo hay costumbre de tener pequeñas huertas para el abastecimiento familiar, y el excedente diario, lo venden a los vecinos, una maravilla, tomates que saben a tomates, deliciosos pimientos, jugosos calabacines, sandías y melones que son una delicia.... y así una gran variedad de productos que no se encuentran igual en las fruterías, estos tienen sabor auténtico.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Este año me he animado con las berenjenas, y ha sido un verdadero acierto, han quedado para chuparse los dedos. Aquí os dejo gustosamente la receta.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: orange; color: cyan; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><b>IGREDIENTES</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Para la cocción de las berenjenas.</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 kg y 1/4 de berenjenas pequeñas.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 pimientos rojos finos y dulces.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">3 Rodajas de tomate.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Abundante agua.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Palitos de hinojo</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Para el aliño.</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 cucharada sopera algo colmada de pimentón dulce.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 cucharada sopera algo colmada de cominos molidos.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 cabeza de ajos.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Sal, siempre a gusto.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 vasos de vinagre.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 vaso de aceite de oliva virgen extra.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 litro de agua</span></li>
</ul>
<span style="background-color: orange; color: cyan; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><b>ELABORACIÓN</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ8uIDWfiVdSyrj_vp7ne8MrZQ463rIyylRy8-QSlJQChr-6lRTVMP-SXdhZtC94yYHG3eQzyjeO_xBNpZJKCEGd1QeV6boH_ODNG45g0Z_CCBJqscTqFF2fiBlAT374wt99Czc-ZeOA0k/s1600/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.49.02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ8uIDWfiVdSyrj_vp7ne8MrZQ463rIyylRy8-QSlJQChr-6lRTVMP-SXdhZtC94yYHG3eQzyjeO_xBNpZJKCEGd1QeV6boH_ODNG45g0Z_CCBJqscTqFF2fiBlAT374wt99Czc-ZeOA0k/s400/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.49.02.jpg" width="310" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvbP5SckrBQ6LZe-hHlEj7xI6aEPfb1k-qh4vgt7nHDeS-vjCzW_3ugZDrVUoqbC2smw-OSV4Ao9WkDHfK_On9ZwY1WiaOr11mC5LTtetMvS49KBumGGMIO0dwzOXSz2cf-Cu3Ja9wtdgo/s1600/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.49.14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="355" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvbP5SckrBQ6LZe-hHlEj7xI6aEPfb1k-qh4vgt7nHDeS-vjCzW_3ugZDrVUoqbC2smw-OSV4Ao9WkDHfK_On9ZwY1WiaOr11mC5LTtetMvS49KBumGGMIO0dwzOXSz2cf-Cu3Ja9wtdgo/s400/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.49.14.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL_fCTo5yQ8793AwBuHuvunJi02DNdJaftpM9bAHIP-qK11oLjqtsD6E7wdCcvMUQbTHf_kCtyO-NIA497MW2M7sQiWKehP69nQ7tqNNZ33wHwTeW_CPk5S-Q3_bnpdi8Hix7pWxZjs9Pk/s1600/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.49.39.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL_fCTo5yQ8793AwBuHuvunJi02DNdJaftpM9bAHIP-qK11oLjqtsD6E7wdCcvMUQbTHf_kCtyO-NIA497MW2M7sQiWKehP69nQ7tqNNZ33wHwTeW_CPk5S-Q3_bnpdi8Hix7pWxZjs9Pk/s400/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.49.39.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW3IoxR_rERwuXasxSMM9yM0HNas__5TLqv2glHiRTbXZz73mbUmcqIcRrAowxIIM81LBMjAZ4nygf16YAL44U95TSj4H1wEmFMCNLEG59h3wM_VMmnMIfu1qgbsFS4wvXa8bD4QQv5Ff0/s1600/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.49.56.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW3IoxR_rERwuXasxSMM9yM0HNas__5TLqv2glHiRTbXZz73mbUmcqIcRrAowxIIM81LBMjAZ4nygf16YAL44U95TSj4H1wEmFMCNLEG59h3wM_VMmnMIfu1qgbsFS4wvXa8bD4QQv5Ff0/s400/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.49.56.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvWv0QB7N1ND8iw_f17VoU6wG3aqQ1FrObMatQ0H0gSQzbBBZigGRj-u1q6OUN2_Un1TQsqXih0E8MttNLgAgtaUefG8qgUn2MrcNzvMoJ6ikHNpV7yKLNMDvpk-bG6K24_tub3xQrt1w/s1600/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.50.12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvWv0QB7N1ND8iw_f17VoU6wG3aqQ1FrObMatQ0H0gSQzbBBZigGRj-u1q6OUN2_Un1TQsqXih0E8MttNLgAgtaUefG8qgUn2MrcNzvMoJ6ikHNpV7yKLNMDvpk-bG6K24_tub3xQrt1w/s400/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.50.12.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxxx4FlbQCvfdXyWDdoFrmjq_mdjsEVgWHQ9VApJOf6KIG5bsKwpJSUzkeQx3Y4vMXGHcGUrRbVkhLYKp9x3z2Do2xse0_5EDE_C2Sf0y_WXMfdsO2H22sNQtWkVMKBFByK6rUmAvYeuAU/s1600/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.48.44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxxx4FlbQCvfdXyWDdoFrmjq_mdjsEVgWHQ9VApJOf6KIG5bsKwpJSUzkeQx3Y4vMXGHcGUrRbVkhLYKp9x3z2Do2xse0_5EDE_C2Sf0y_WXMfdsO2H22sNQtWkVMKBFByK6rUmAvYeuAU/s640/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.48.44.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Lavar las bien las berenjenas y quitar los pinchos e imperfecciones en la puntas de las hojas que puedan tener.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Hacerles un corte en la parte superior hasta más o menos la mitad de la berenjena.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Introducirles un trocito de pimiento rojo.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Atravesar la berenjena con el palito de hinojo de forma que sujete el pimiento que hemos introducido.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ponerlas en una olla cubiertas de agua y con pizca de sal y añadir las tres rodajas de tomate para cocerlas.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una vez en el fuego, desde que empiecen a hervir cocer, entre 10 y 15 minutos, las mías como eran pequeñas, con 10 minutos exactamente tuvieron bastante, no han de quedar demasiado blandas.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una vez cocidas pasarlas por el chorro de agua fría en un escurridor para que la cocción se corte.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Dejar enfriar.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Volver a poner las berenjenas en la cacerola y añadir todo el aliño, los ajos se añaden la mitad pelados y picados en tres trozos cada diente y la otra mitad con piel y algo estrujados.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Probar el aliño, y a gusto personal, añadir más o menos vinagre, sal o cualquiera de los ingredientes. El aliño debe cubrir las berenjenas.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Dejar reposar 2 o 3 días.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Listas para tomar, además gracias al vinagre las podemos conservar en tarros varios meses.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Como siempre, mis queridos amig@s buen provecho!!!!!!!</span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizm815EHC5HUXNPBerh0s36AsqhFDYLMB_FixFHhfMT2iQ0qMV5n0qy2amMmV3xPCJXY-DPq8vpagvQBiLZs38Rw-40HRCJt8dgp40yPRxeMtFl996-an7P27q5EhXvTpQnJU9-ZthPsyT/s1600/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.48.23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="612" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizm815EHC5HUXNPBerh0s36AsqhFDYLMB_FixFHhfMT2iQ0qMV5n0qy2amMmV3xPCJXY-DPq8vpagvQBiLZs38Rw-40HRCJt8dgp40yPRxeMtFl996-an7P27q5EhXvTpQnJU9-ZthPsyT/s640/WhatsApp+Image+2016-08-21+at+15.48.23.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-30406603906977036602015-12-04T01:59:00.001-08:002015-12-04T01:59:20.952-08:00Cangrejos en salsa<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: cyan; color: #20124d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><b>CANGREJOS EN SALSA</b></span><br />
<span style="background-color: cyan; color: #20124d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6JTC650v8iRA6uMZCfeYoL0kOO8wazJ9Qj06bS-197I3FHL_Dhs5DQcYIYkEyQgd4cZBHjQUlyhxXuwmYyVkUyEryLAhX1mGjDdf-RAmrWg1o2tAz3yD66HZ74UE_BbD_xBJxt2hslCcz/s1600/DSCN0339.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6JTC650v8iRA6uMZCfeYoL0kOO8wazJ9Qj06bS-197I3FHL_Dhs5DQcYIYkEyQgd4cZBHjQUlyhxXuwmYyVkUyEryLAhX1mGjDdf-RAmrWg1o2tAz3yD66HZ74UE_BbD_xBJxt2hslCcz/s640/DSCN0339.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: cyan; color: #20124d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los cangrejos aportan un sabor riquísimo en los guisos y aunque ya te los venden cocidos la pescadería, lo cual supone una pérdida de sabor, si hacemos una salsa sabrosa podemos conseguir un plato delicioso. Por eso hoy os traigo esta receta que seguro os gustará.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiew6YGW9S0YVYl7nbUOUYdQW3pEOg0akCcobOjtjc_KsbT_BQ7e7WzDnS3tCOzgb8XTRHwoQZmdVw7GU4CDlQvoPEGyntsF3s87W9Mrzn9SEPv2qIopb0dV6MxmVkQtWQWzXmRO5TpF_Xj/s1600/DSCN0343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="588" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiew6YGW9S0YVYl7nbUOUYdQW3pEOg0akCcobOjtjc_KsbT_BQ7e7WzDnS3tCOzgb8XTRHwoQZmdVw7GU4CDlQvoPEGyntsF3s87W9Mrzn9SEPv2qIopb0dV6MxmVkQtWQWzXmRO5TpF_Xj/s640/DSCN0343.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: #20124d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b style="background-color: lime;">INGREDIENTES</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 kg de cangrejos de río.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1/2 vaso de aceite de oliva virgen.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 cebollas.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 pimientos verdes.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">10 dientes de ajo.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Un vaso de vino blanco.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1/2 vaso de agua.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una cucharadita de salsa picante.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 cucharada sopera rasa de harina.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Pizca de sal.</span></li>
</ul>
<span style="color: #20124d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b style="background-color: yellow;">ELABORACIÓN</b></span><br />
<br />
<ol>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Calentar el aceite en la cacerola.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Añadir la cebolla y el pimiento troceado tipo juliana.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Echar la harina y remover.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una vez rehogado todo, incorporar los ajos machacados, la salsa picante, el agua y el vino.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Dejar hervir unos 10 minutos.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Añadir los cangrejos y dejar hervir otra media hora.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Listos para degustar, si se hacen el día antes están mucho mejor.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Como siempre, buen provecho a tod@s!!!!!!!</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiew6YGW9S0YVYl7nbUOUYdQW3pEOg0akCcobOjtjc_KsbT_BQ7e7WzDnS3tCOzgb8XTRHwoQZmdVw7GU4CDlQvoPEGyntsF3s87W9Mrzn9SEPv2qIopb0dV6MxmVkQtWQWzXmRO5TpF_Xj/s1600/DSCN0343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="588" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiew6YGW9S0YVYl7nbUOUYdQW3pEOg0akCcobOjtjc_KsbT_BQ7e7WzDnS3tCOzgb8XTRHwoQZmdVw7GU4CDlQvoPEGyntsF3s87W9Mrzn9SEPv2qIopb0dV6MxmVkQtWQWzXmRO5TpF_Xj/s640/DSCN0343.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-54372015178966554912015-11-12T05:04:00.001-08:002015-11-12T07:39:57.346-08:00Venado en salsa<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><b style="background-color: cyan;">VENADO EN SALSA</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><b style="background-color: cyan;"><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large; text-align: start;">La carne de caza, bien cocinada es un verdadero manjar, en los Montes de Toledo es muy típico cocinar el venado, y mojar bien esa salsa con un buen pan, por eso hoy vamos a cocinar venado en salsa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_jHmNjDRJuuHx_Hd1iobgD7iQId05DJF-kje2M1z6LTS1TrbKXUvs1ISWHObiYtArpg1q1i7nJg_s8xYBijopZ2xFgFBcEizqeoYKroyHi50fG39VGnMGpjAcU-jxQZ0b6LhVYbxRph0l/s1600/IMGP7031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_jHmNjDRJuuHx_Hd1iobgD7iQId05DJF-kje2M1z6LTS1TrbKXUvs1ISWHObiYtArpg1q1i7nJg_s8xYBijopZ2xFgFBcEizqeoYKroyHi50fG39VGnMGpjAcU-jxQZ0b6LhVYbxRph0l/s640/IMGP7031.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="color: #f1c232; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXb7fQf56HufcA6QhO2QV-ONFrjU6NXQf6MgEM6TeQukgxmJqPnMv3d6GrT3cCSXDK4QUTuTNxWtSyCBSpDfX6n54UnOUCjtifIVV9AHaRSDqpYoGi5sNf0djLpbDLz7_I1d8ew7OtbxUy/s1600/IMGP7028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXb7fQf56HufcA6QhO2QV-ONFrjU6NXQf6MgEM6TeQukgxmJqPnMv3d6GrT3cCSXDK4QUTuTNxWtSyCBSpDfX6n54UnOUCjtifIVV9AHaRSDqpYoGi5sNf0djLpbDLz7_I1d8ew7OtbxUy/s640/IMGP7028.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: lime; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES </b>( para 4-6 personas)</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1,5 kg de venado, troceado.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1/4 vaso de aceite de oliva virgen.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">6 dientes de ajo.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Cebolla y media.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 vaso y medio de vino.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 vaso de agua.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 cucharadas soperas de vinagre.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">10 granos de pimienta.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 brick de tomate frito.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 cucharadita de tomillo.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1/2 cucharadita de cominos molidos.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 cucharada de harina de maíz.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Pizca de sal, a gusto.</span></li>
</ul>
<span style="color: lime; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span><br />
<br />
<ol>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Poner todos los ingredientes juntos en una cacerola o sartén alta, primero a fuego más bien fuerte unos 10 minutos y después a fuego muy lento, unas 2 horas, moviendo de vez en cuando con cuchara de madera, si vemos que se agarra o se seca se puede añadir agua.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">También se puede cocinar en <b>olla rápida, durante 30 minutos,</b> en este caso, pondremos sólo<b> un vaso de vino escaso y medio de agua.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Cocinarlo el día antes de consumir, la carne se impregnará mucho mejor de todos los sabores.</span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Y, a mojar pan!!!</span></li>
</ol>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Espero que os guste la receta!!!</span><br />
<ol>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXb7fQf56HufcA6QhO2QV-ONFrjU6NXQf6MgEM6TeQukgxmJqPnMv3d6GrT3cCSXDK4QUTuTNxWtSyCBSpDfX6n54UnOUCjtifIVV9AHaRSDqpYoGi5sNf0djLpbDLz7_I1d8ew7OtbxUy/s1600/IMGP7028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXb7fQf56HufcA6QhO2QV-ONFrjU6NXQf6MgEM6TeQukgxmJqPnMv3d6GrT3cCSXDK4QUTuTNxWtSyCBSpDfX6n54UnOUCjtifIVV9AHaRSDqpYoGi5sNf0djLpbDLz7_I1d8ew7OtbxUy/s640/IMGP7028.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-38927507662766914162015-08-21T07:34:00.000-07:002015-08-21T07:34:16.735-07:00Quiche de Bacon y Espinacas<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>QUICHE DE BACON Y ESPINACAS</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaPy5Rrc94BiGH5DUnBFSTAbGhaGaVLIFK6SadbIpkFP4Z-kRbk8N9q_lI4mG9Vty1QtnZ3z18o_-2BM69NSbLqZGx3ogpbyoTtq-HaIuEugtGd1TmmiBWQ76au7hmlc2GJzjFZc6xv02V/s1600/IMGP7391.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaPy5Rrc94BiGH5DUnBFSTAbGhaGaVLIFK6SadbIpkFP4Z-kRbk8N9q_lI4mG9Vty1QtnZ3z18o_-2BM69NSbLqZGx3ogpbyoTtq-HaIuEugtGd1TmmiBWQ76au7hmlc2GJzjFZc6xv02V/s640/IMGP7391.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Las quiches son muy socorridas y se pueden hacer de muchas variedades, son ideales para aprovechar restos de verduras que hay que gastar para que no se pierdan, con un poquito de gracia y de imaginación se saca una estupenda quiche. Ésta que os traigo hoy, la hice hace poco y resultó rica, así que, os paso la receta para que podáis reproducirla en vuestras cocinas.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwx3jBRxP-ONkfGEapBqdASHYNBl0inALCRSgQ_nwebGvfFL7T0NvejNSzXjM28rbGFsI3HqCsgvlnxvZnIO6mHJTwNcbtYRUlXYpJSf1KBWO56mCg2GbqDsXOyU4-QDu6HibreNNjC-cq/s1600/IMGP7398.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwx3jBRxP-ONkfGEapBqdASHYNBl0inALCRSgQ_nwebGvfFL7T0NvejNSzXjM28rbGFsI3HqCsgvlnxvZnIO6mHJTwNcbtYRUlXYpJSf1KBWO56mCg2GbqDsXOyU4-QDu6HibreNNjC-cq/s640/IMGP7398.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b style="background-color: lime;">INGREDIENTES</b></span><br />
<span style="color: #351c75; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b style="background-color: lime;"><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una masa brisa o quebrada.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">200 gramos de bacon troceado.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">200 ml de nata líquida.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">300 gramos de espinacas</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">40 gramos de queso curado</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">20 gramos de uvas pasas</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sal y pimienta.</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b style="background-color: lime;">ELABORACIÓN</b></span><br />
<span style="color: #351c75; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b style="background-color: lime;"><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTkBNQzpDnLYH9Kq-un0I5pbho9jLr0CT2pPvXGctvH8S0z0zDrMKS_ftCvdff9gONgwfp5XntLXUcHIUO-dsO5ziblcOlf6w_lu-EEtw1Fh-NSimUl3-y9vVX93gkzo1D7Q-Zg8tOO5lL/s1600/quiche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTkBNQzpDnLYH9Kq-un0I5pbho9jLr0CT2pPvXGctvH8S0z0zDrMKS_ftCvdff9gONgwfp5XntLXUcHIUO-dsO5ziblcOlf6w_lu-EEtw1Fh-NSimUl3-y9vVX93gkzo1D7Q-Zg8tOO5lL/s640/quiche.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #351c75; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b style="background-color: lime;"><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner la masa brisa en un molde forrado con papel de hornear. Pinchar la masa con un tenedor para que no suba mucho, o también se puede poner otro papel de hornear sobre la masa con unos garbanzos encima para que hagan peso.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En horno precalentado a 180º, hornear la masa durante 6 minutos, después sacar del horno y dejar enfriar.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mientras hornea la masa, cocer las espinacas, yo las cuezo al vapor en la olla rápida durante 3 minutos, después escurrirlas bien.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mezclar la nata y los huevos con una pizca de sal y pimienta, batiendo bien todo.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sacar la masa del horno y rellenar con: El huevo y la nata que habíamos batido, las espinacas, el bacon bien troceadito, las uvas pasas y el queso curado, lo podéis rallar o hacerlo taquitos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Volvemos a hornear durante 25 minutos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Se puede tomar, caliente, tibio o frío, está muy bueno de cualquier manera, seguro que os gustará.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como siempre ¡Buen provecho a tod@s!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiROZzSk9PznyAAHOpR16a2EWwOU38as29OFQUZhoWI2NbDKQbJNm5zf5WkpiiGdQfrCvdunuu6isG-9QicGdaWltJyX59E2QZHyuTPA_cdTqTqrbG1cutc1WKVGef1qSyh24MnSBd8t2w1/s1600/IMGP7389.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiROZzSk9PznyAAHOpR16a2EWwOU38as29OFQUZhoWI2NbDKQbJNm5zf5WkpiiGdQfrCvdunuu6isG-9QicGdaWltJyX59E2QZHyuTPA_cdTqTqrbG1cutc1WKVGef1qSyh24MnSBd8t2w1/s640/IMGP7389.JPG" width="556" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">
</span>Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-18992839680483658392015-07-07T09:35:00.002-07:002015-07-07T09:35:48.616-07:00Brownie<div style="text-align: center;">
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>BROWNIE</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYy7MroZaVcx-huER_KXXJA5szz7hyar3Zhj4lRUrX5NuTsK61XtsXHMOCpR5myVcqS2O4ktsHOT9NbCUHcLiBkPnKq_GoaPiT3opRyO6ZWrOOSMR0yyHTcenOF7pVxV6fY_wAN9SRrP0V/s1600/IMGP7327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYy7MroZaVcx-huER_KXXJA5szz7hyar3Zhj4lRUrX5NuTsK61XtsXHMOCpR5myVcqS2O4ktsHOT9NbCUHcLiBkPnKq_GoaPiT3opRyO6ZWrOOSMR0yyHTcenOF7pVxV6fY_wAN9SRrP0V/s640/IMGP7327.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hoy, aunque hace calor y no apetece encender el horno, os traigo un clásico brownie, ya que, hace unas semanas, un grupo de personas estupendas, con las que tuve el honor de compartir este delicioso brownie, me solicitaron que colgara esta receta. Así que, con calor incluido, hoy toca brownie, que lo podemos acompañar con un trozo de helado y así nos olvidamos del calor que hemos pasado al hornearlo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: lime; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">225 gr de chocolate para postres.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">225 gr de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">150 gr de mantequilla.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 gr de harina.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 gr de nueces troceadas.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucharadita pequeña de levadura de repostería.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">una pizca de sal.</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: lime; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Derretir la mantequilla con el chocolate al baño maría y dejamos que entibie.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Batir los huevos con el azúcar, hasta que doblen el tamaño, vamos, que quede bien batido.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir el chocolate que ya estará tibio.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ponemos poco a poco la harina, mezclada con la levadura y la pizca de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir las nueces, pero ya sin batir, solo mezclando con una cuchara.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Dejar reposar la masa en el frigorífico durante media hora.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Precalentar el horno a 180 grados.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner papel de hornear en un molde rectangular, en mi caso de 25 x 22 cm, untarlo también con una poco de mantequilla, verter la masa y hornear durante 35 minutos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una vez horneado, desmoldar, dejar enfriar, o tibio que también está bueno y servir, solo o con un trozo de helado de vainilla.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><div style="text-align: center;">
<b style="color: cyan;">¡Os gustará, seguro!</b></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBgJDtUtWTyb4kKeQlAsjRRCsPXXuVHLD9_39OL7Zpu-BRzwWYjG2xGma21gJ-vZTQ76OPmUL3itWV1vewvVDNMXr2CzJoEYy0RPQhTqhklAC1o1Ml1HyuJKLqc76fSXQ9BtsD1kBKRB21/s1600/IMGP7328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBgJDtUtWTyb4kKeQlAsjRRCsPXXuVHLD9_39OL7Zpu-BRzwWYjG2xGma21gJ-vZTQ76OPmUL3itWV1vewvVDNMXr2CzJoEYy0RPQhTqhklAC1o1Ml1HyuJKLqc76fSXQ9BtsD1kBKRB21/s640/IMGP7328.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como siempre mis querid@s amig@s ¡Buen provecho!</span></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-5897088004967715932015-05-27T07:35:00.000-07:002015-05-27T07:35:52.322-07:00Bizcocho con Nueces y Naranja<div style="text-align: justify;">
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>BIZCOCHO CON NUECES Y NARANJA</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-jt_45dDK96IafuQh7H4JQULpspMoiYrqcIRo0JwN54ABJPLacBfuBJ-McorG6hsOHhF9TPAuAjdloBZD7pax5K-4LhIoLe13F-r7F5lKAcG4ViZD5kGaov8cAlozALFg2BDLKrihAeA/s1600/IMGP7260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-jt_45dDK96IafuQh7H4JQULpspMoiYrqcIRo0JwN54ABJPLacBfuBJ-McorG6hsOHhF9TPAuAjdloBZD7pax5K-4LhIoLe13F-r7F5lKAcG4ViZD5kGaov8cAlozALFg2BDLKrihAeA/s640/IMGP7260.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">La variedad de bizcochos que podemos hacer es muy amplia, por eso, hoy os traigo un bizcocho con aroma de naranja que seguro os cautivará su sabor, espero que os guste cuando lo hagáis y os lo toméis en buena compañía. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Aquí os dejo la receta:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgqjA6iflLw2aWhZHJhPILnAD1rKgh5W9WtxXxRge-GosTkEge8Imkr4RmPpFXCHf3D8oOL6PVsSBsXzP-wxddpbBJQH-R3OdoqYGieSnBOls-H5_lgPV1Xbok2QbEri7TZYNm4iSv3eIp/s1600/IMGP7266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="612" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgqjA6iflLw2aWhZHJhPILnAD1rKgh5W9WtxXxRge-GosTkEge8Imkr4RmPpFXCHf3D8oOL6PVsSBsXzP-wxddpbBJQH-R3OdoqYGieSnBOls-H5_lgPV1Xbok2QbEri7TZYNm4iSv3eIp/s640/IMGP7266.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: lime; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 Huevos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 yogur natural cremoso.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> Con la medida del yogur:</span></li>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2/3 de aceite de oliva virgen extra.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1/2 de leche.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1/2 de zumo de naranja.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 de azúcar.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 de harina.</span></li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 sobre de levadura.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ralladura de la piel de 1/2 naranja y de 1/2 limón.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6 nueces troceadas.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pepitas de chocolate ( yo las guardo en el congelador para añadirlas <b>bien frías</b> a la masa, de esta forma no se bajan al fondo al hornear).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Un poquito de azúcar para esparcir por encima. A veces también le añado canela en polvo y queda muy rico.</span></li>
</ul>
<span style="color: lime; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4O7k69NSpmPGBKrpZHDe4lFyl6UkJVjg9mdtgRXOhSWIlMylL2Qpm40DVzSiJ-BzJAiOuEdNa0_kQzFFjKufiSwtJQAL2A6ls0WFxsNMHpvpC657anV_2pJ2ShZKDqv8-zFNKSWjWbENs/s1600/IMGP7256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4O7k69NSpmPGBKrpZHDe4lFyl6UkJVjg9mdtgRXOhSWIlMylL2Qpm40DVzSiJ-BzJAiOuEdNa0_kQzFFjKufiSwtJQAL2A6ls0WFxsNMHpvpC657anV_2pJ2ShZKDqv8-zFNKSWjWbENs/s640/IMGP7256.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Batir los huevos ( mejor con varillas eléctricas)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir el yogur y, con las medidas indicadas, los demás ingredientes líquidos. Seguir batiendo.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Finalmente poner la harina mezclada con la levadura, poco a poco.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Incorporar las ralladuras de naranja y limón</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Verter la masa en el molde, previamente bien untado de mantequilla.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner encima, las nueces, las pepitas de chocolate y un puñadito de azúcar esparcida.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Introducir en horno precalentado a 170 grados y hornear durante 45 minutos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Dejar enfriar, desmoldar y listo para tomar.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como siempre ¡Buen provecho!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm6FOKIdIA0dcCiwmCaSmt6QNr1MZJ1hETIrSxG1kVztJiEYasV3A6pmD8YDzNI8YbMGpagW-RpY_dyGhnE0iXhwbQDfCeQNxCN0VBPRnYipFwfCtqMq8N8Dnv4Jk5qqdEPMMzxIFbU2d0/s1600/IMGP7263.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm6FOKIdIA0dcCiwmCaSmt6QNr1MZJ1hETIrSxG1kVztJiEYasV3A6pmD8YDzNI8YbMGpagW-RpY_dyGhnE0iXhwbQDfCeQNxCN0VBPRnYipFwfCtqMq8N8Dnv4Jk5qqdEPMMzxIFbU2d0/s640/IMGP7263.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9CNqmzyH_Sm1o74qR-rgUpFsa8XOMf9FD4leCGtgGz7nmTjtH9kF74adtKISXiUFRfLwb4k3tInqLmw17XUY3hY9_igjmcVwVFIb-skAgDyHkaKEIkuIkWx-GUCqzYaptW6iNSKFAzpAc/s1600/IMGP7265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9CNqmzyH_Sm1o74qR-rgUpFsa8XOMf9FD4leCGtgGz7nmTjtH9kF74adtKISXiUFRfLwb4k3tInqLmw17XUY3hY9_igjmcVwVFIb-skAgDyHkaKEIkuIkWx-GUCqzYaptW6iNSKFAzpAc/s640/IMGP7265.JPG" width="538" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-18812397411869946222015-05-19T09:50:00.001-07:002015-05-19T09:50:31.853-07:00Ensalada de pasta integral con cúrcuma<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ENSALADA DE PASTA INTEGRAL CON CÚRCUMA</b></span><br />
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP5xWSCV88qsPdlrkVSEHYSmE-tMpyVSFNQmcoZy7YOF3CLMeBgXpR-06EldgCl_BsZjYsH1CrAmEIH0saAU0oXUVFNL0Y1fd9Hw2FnAPpcDaiRgLrEB8nPZaGcfXwlVtrIAQN5yvszSf9/s1600/IMGP7252.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP5xWSCV88qsPdlrkVSEHYSmE-tMpyVSFNQmcoZy7YOF3CLMeBgXpR-06EldgCl_BsZjYsH1CrAmEIH0saAU0oXUVFNL0Y1fd9Hw2FnAPpcDaiRgLrEB8nPZaGcfXwlVtrIAQN5yvszSf9/s640/IMGP7252.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buenas tardes a tod@s:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">El otro leí algunas recetas de varios blog de ensaladas saludables, y me llamó la atención una ensalada publicada en un blog llamado "mis recetas anticáncer" donde nos explica las fabulosas propiedades que tiene la cúrcuma. Así que hoy ha tocado comida rica y saludable, he añadido alguna cosilla de mi cosecha que me parecía que podía quedar bien, y así ha sido, nos ha encantado. Por eso quiero compartirla con tod@s vosotr@s. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: cyan;">INGREDIENTES </span><span style="color: #f1c232;">para 2 personas</span></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 gr de pasta integral</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6 hojas de albahaca</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 zanahoria</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Unas tiras de lombarda</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 setas</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 guindilla pequeña</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 tomate</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Unas hojas de rúcula</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">5 nueces</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">10 anacardos</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">10 aceitunas</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sésamo</span></li>
</ul>
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Para el aliño</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 cucharadas soperas de zumo de naranja</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucharada sopera de zumo de limón</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucharada sopera de lino dorado molido</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pizca de sal</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pizca de pimienta negra molida</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1/2 cucharadita rasa de cúrcuma</span></li>
</ul>
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><div>
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
ELABORACIÓN</b></span><br />
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZtw-COpU17mUPiPp4p8iXs2uQs7zBfbQYQrORyPwZGWEIVEPZRetKKS6hPLfLRJ3HAyQPEgvpydTS4W13m3rsu6mj4aANLuULTgxdGWx58cMkj4S9M_8spemithtbMmuVYtg_3AW8pH4A/s1600/Ensalada+de+pasta+con+c%C3%BArcuma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZtw-COpU17mUPiPp4p8iXs2uQs7zBfbQYQrORyPwZGWEIVEPZRetKKS6hPLfLRJ3HAyQPEgvpydTS4W13m3rsu6mj4aANLuULTgxdGWx58cMkj4S9M_8spemithtbMmuVYtg_3AW8pH4A/s640/Ensalada+de+pasta+con+c%C3%BArcuma.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cocer la pasta con abundante agua y escurrir tras la cocción.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En un sartén con una gota de aceite y con la guindilla, saltear las setas cortadas previamente en juliana. Una vez salteadas reservar sin la guindilla.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir un poco más de aceite y freír las hojas de albahaca, durante un minuto, cuidado, que al echarlas al aceite caliente saltan, reservar sobre papel adsorbente.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Trocear el tomate, laminar la zanahoria y la lombarda (sin cocer, se come en crudo).</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pelar las nueces</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hacer la vinagreta, mezclando todos los ingredientes del aliño, justo antes de servir.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Montar la ensalada con todos los ingredientes que hemos preparado previamente, más las aceitunas, la rúcula, los anacardos y el sésamo.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Lista para degustar!!! Como siempre, buen provecho!!!</span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-23489658716549739102015-03-29T10:03:00.000-07:002015-03-29T10:03:35.640-07:00Rosquillas fritas<div style="text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>ROSQUILLAS FRITAS</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb86zQwYcM-2mcstgd2-xnBpH_1yPGZmzlGPXPskfr6gvpOMnvLcRAhdkykPEqP694K4suLDXkzf2FxqUaH_lw08002iXJCiv5t5CKcek0H8alBFdRGK6Xq3gttgDNxthu89AYJejdlU6X/s1600/IMGP7203.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb86zQwYcM-2mcstgd2-xnBpH_1yPGZmzlGPXPskfr6gvpOMnvLcRAhdkykPEqP694K4suLDXkzf2FxqUaH_lw08002iXJCiv5t5CKcek0H8alBFdRGK6Xq3gttgDNxthu89AYJejdlU6X/s1600/IMGP7203.JPG" height="504" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hola!!! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Siguiendo en la línea de dulces típicos de Semana Santa, hoy os traigo unas deliciosas rosquillas fritas. Esta receta la pregunté en su momento a muchas mujeres mayores de mi pueblo, y es curioso como cada una tenía su propia receta. Entre unas y otras he sacado una receta que me parece bastante rica. Las medidas las he calculado en gramos, ya que en las consultas que hice, unas me hablaban de puñados y otras de vaciar el huevo y usar el cascarón de medida para el aceite y el azúcar; cierto es que antiguamente no había básculas de cocina en las casas y de esta forma se apañaban, pero afortunadamente hoy en día prácticamente todos disponemos de una báscula para que la repostería nos salga deliciosa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY6oIHWJarnMJvPwncKvzt03IpjhXPQnpMpyQ-dKHSoXCvmStL1YPact9CpxAoFPAR6jclvwfqKKbYPOBBgP5I0M27z_b7EexpiUgqAY4v1hc_b7tqz6pgx01YoVhDiydV1rvcHkliW3WR/s1600/IMGP7194.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY6oIHWJarnMJvPwncKvzt03IpjhXPQnpMpyQ-dKHSoXCvmStL1YPact9CpxAoFPAR6jclvwfqKKbYPOBBgP5I0M27z_b7EexpiUgqAY4v1hc_b7tqz6pgx01YoVhDiydV1rvcHkliW3WR/s1600/IMGP7194.JPG" height="486" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: cyan;"><b>INGREDIENTES</b></span><span style="color: lime;"> </span></span><span style="color: lime; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>(Cantidades para que salgan unas 60 rosquillas)</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6 huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">300 gr de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">300 gr de aceite de oliva virgen extra, frito y frío.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">150 gr de zumo de naranja.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6 sobres dobles de gasificante.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucharada sopera de anís ( se puede echar algo más eso va en gustos)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">La ralladura de la piel de limón y medio.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1300 gr de harina.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Abundante aceite de girasol para freír las rosquillas</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Azúcar para rebozar una vez fritas.</span></li>
</ul>
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKqeHB2BMhzydn_1V-D48xC9dHTZI8hJeXolohfwhND-4YLBAKD2FkxtuCvH6E3mC4_OwjK5_P9LPkT18qbLL1Zk8_A9qmm1v0jrqVW8z7B9XqCF1S937fZObZDX2LDe0vhCHvy44N1hKh/s1600/IMGP6922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKqeHB2BMhzydn_1V-D48xC9dHTZI8hJeXolohfwhND-4YLBAKD2FkxtuCvH6E3mC4_OwjK5_P9LPkT18qbLL1Zk8_A9qmm1v0jrqVW8z7B9XqCF1S937fZObZDX2LDe0vhCHvy44N1hKh/s1600/IMGP6922.JPG" height="202" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2CVxP3Q-9jVRcP-82_W3Cn-rEFwR_pqrDE-rJCohSFCvrw34jfddLzKkAbkJqt60p2MOyo2-Tyxqzq3lQY7SgFMkoH9XLEBJzzCq1TtFkFQGRVUSP1a6mZ__2m6RQ8xMsdMgVSow23uKF/s1600/IMGP6931.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2CVxP3Q-9jVRcP-82_W3Cn-rEFwR_pqrDE-rJCohSFCvrw34jfddLzKkAbkJqt60p2MOyo2-Tyxqzq3lQY7SgFMkoH9XLEBJzzCq1TtFkFQGRVUSP1a6mZ__2m6RQ8xMsdMgVSow23uKF/s1600/IMGP6931.JPG" height="191" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkWE_saXOBz3WNzaCIF428y_PL0FsJAsH4L2A-pldS2NYy-RbjCEihXIUXbkWbNyoMAtt5zZ3-SLucI_LuFUYaB02TBRHtvtRuE8KUZsPoGOoPSNZ4QHfsBFxqBOYd3WaYZwkl6s9Xtiux/s1600/IMGP6932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkWE_saXOBz3WNzaCIF428y_PL0FsJAsH4L2A-pldS2NYy-RbjCEihXIUXbkWbNyoMAtt5zZ3-SLucI_LuFUYaB02TBRHtvtRuE8KUZsPoGOoPSNZ4QHfsBFxqBOYd3WaYZwkl6s9Xtiux/s1600/IMGP6932.JPG" height="320" width="283" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkWMzIEcxzrzO7W2nJqJ45yi15rEM2fkVuydwP0EpED_Zl-geBVfZeucE_6kNEMsexm4UQ2G1eK8Qm04QLXyJ-PxjVoRH5KNioHMq93D48p-2LdIgMOC9eSBNm-EwvcHFRlzBqxUMzPcdj/s1600/IMGP7202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkWMzIEcxzrzO7W2nJqJ45yi15rEM2fkVuydwP0EpED_Zl-geBVfZeucE_6kNEMsexm4UQ2G1eK8Qm04QLXyJ-PxjVoRH5KNioHMq93D48p-2LdIgMOC9eSBNm-EwvcHFRlzBqxUMzPcdj/s1600/IMGP7202.JPG" height="417" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Batir los huevos y el azúcar, hasta que doblen su volumen. Si tenéis una batidora de varillas ayuda bastante.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir el aceite, el zumo de naranja y la ralladura de limón.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mezclar la harina poco a poco, junto con los gasificantes.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Amasar, la masa no debe quedar dura pero sin que se pegue en las manos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Dejar reposar 1/2 hora a temperatura ambiente.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Estirar la masa con un rodillo y dejarla con un grosor de centímetro y medio, más o menos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cortar con un corta pastas de dos tamaños.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hacer un corte alrededor de cada rosquilla por el lateral, para que frían mejor.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Calentar el aceite, a temperatura media.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Freír las rosquillas en tandas de 4 o 5.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cuando doren por los dos lados, ya estarán hechas.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sacarlas y ponerlas en un escurridor.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Estando aún calientes, pasarlas por abundante azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Y listas para tomar, en cuanto enfríen del todo.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div style="text-align: center;">
<span style="color: lime;">Aquí os paso las fotos de cómo quedan por dentro, tiernas y con un sabor increíble.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzY9JmQEj4leJq17P1E9gBOLfcRQgRYn_4rI225_biaE4HqWp2vHUM5BC5mcio2QwwwVpNY5GqJYLT6OrnW4NoKyeXHsjYlpMgZWWP7MMSeWHHkff6SsC4SufDRX_kzK9V9cC9OB948nyi/s1600/IMGP7198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzY9JmQEj4leJq17P1E9gBOLfcRQgRYn_4rI225_biaE4HqWp2vHUM5BC5mcio2QwwwVpNY5GqJYLT6OrnW4NoKyeXHsjYlpMgZWWP7MMSeWHHkff6SsC4SufDRX_kzK9V9cC9OB948nyi/s1600/IMGP7198.JPG" height="584" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhero7M-LkqNyZ4-sD_-K7fTQXGelFXX4ZImB0fvnOcdbZ607SAYyyPUFCnZUhp3e-_v6-1Osk1QZ8cmovgriJLkiSTP8HexhaBXyBY9ht0-KG4HZzKskN2GGld9-SYXw245XJBMA5Z0Map/s1600/IMGP7197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhero7M-LkqNyZ4-sD_-K7fTQXGelFXX4ZImB0fvnOcdbZ607SAYyyPUFCnZUhp3e-_v6-1Osk1QZ8cmovgriJLkiSTP8HexhaBXyBY9ht0-KG4HZzKskN2GGld9-SYXw245XJBMA5Z0Map/s1600/IMGP7197.JPG" height="640" width="470" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: cyan;"> <span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large; text-align: center;">Aquí la foto de la rosquilla con forma de corazón, el toque de Lucía siempre.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large; text-align: center;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7jApPEIVRDgKjEre_6B8_7n8ctKp1qJxrILJHK-mi6E8sVfJ5fGtkMMByGq6XesgBBCACSH1no8XFw6cwZDn34auithMrJR00Ox_81Q7fekOkN-N56IspOOOr0YfCGUr9uprNc9wP3zXq/s1600/IMGP7201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7jApPEIVRDgKjEre_6B8_7n8ctKp1qJxrILJHK-mi6E8sVfJ5fGtkMMByGq6XesgBBCACSH1no8XFw6cwZDn34auithMrJR00Ox_81Q7fekOkN-N56IspOOOr0YfCGUr9uprNc9wP3zXq/s1600/IMGP7201.JPG" height="640" width="506" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large; text-align: center;"> Como siempre ¡¡¡Buen provecho!!!</span></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-79895555661425862102015-03-28T01:04:00.001-07:002015-03-28T01:04:39.177-07:00Pastas<div style="text-align: center;">
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>PASTAS</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr7KNy0IEHol_Vj7YPpgddBBHi0JeZ8N6MsCiAOM4TKCnAqKaCPHzl2bhxIMa6so4MAlgqTJ26pSKg9CHRWF9L6_NJ92SU7aHXhkn30ywFbWc5rDCPGFWn3iOWY5P3prlqRSiMrmhil2S_/s1600/IMGP6432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr7KNy0IEHol_Vj7YPpgddBBHi0JeZ8N6MsCiAOM4TKCnAqKaCPHzl2bhxIMa6so4MAlgqTJ26pSKg9CHRWF9L6_NJ92SU7aHXhkn30ywFbWc5rDCPGFWn3iOWY5P3prlqRSiMrmhil2S_/s1600/IMGP6432.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buenos días a tod@s:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como ya se acerca la Semana Santa ya huele a torrijas, rosquillas fritas, arroz con duz (como curiosamente llaman en mi pueblo al arroz con leche) pastas...y un sin fin de dulces típicos de cada rincón.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hoy os traigo una receta básica de pastas, salen muy buenas y como siempre muy fáciles de hacer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ahí va la receta:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: cyan;">INGREDIENTES</span></b> (salen 40 pastas hermosas)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: lime; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Para la masa:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 Huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">250 gr de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">125 gr de manteca.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">125 gr de aceite de oliva virgen extra.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 sobres dobles de papelillos de repostería (gaseosas)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">La ralladura de la piel de un limón.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">900 gr de harina.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: lime;">Para pintar las pastas:</span></b></span><ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 huevo batido.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Un poco más de azúcar para poner encima.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><span style="color: cyan;">ELABORACIÓN</span></b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><span style="color: cyan;"><br /></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqMjYlu0O8egVTLl5yfSt2MtbUHFu5aIM2ccFQWxt8fcFroJhovdq8hzS-_lgAdbf69XEtEGCi8uuAfbEDBVbP0x-33vw-BCC6Qc_sG29B7tjFG7zx7wMXHgK48oVM87fG16Ik4O4WlUzZ/s1600/PASTAS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqMjYlu0O8egVTLl5yfSt2MtbUHFu5aIM2ccFQWxt8fcFroJhovdq8hzS-_lgAdbf69XEtEGCi8uuAfbEDBVbP0x-33vw-BCC6Qc_sG29B7tjFG7zx7wMXHgK48oVM87fG16Ik4O4WlUzZ/s1600/PASTAS.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><span style="color: cyan;"><br /></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Batir los huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir el azúcar, batir.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Incorporar el aceite previamente frito y frío, más la manteca un poco derretida.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner la harina junto con los papelillos, poco a poco. Yo usé aproximadamente 900 gr pero es mejor no echarlo todo a la vez por si necesita menos, es importante que la masa no quede dura.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hacer bolas y colocarlas, separadas, sobre la bandeja de hornear, en la cual pondremos como base papel de hornear.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pintar con el huevo batido y poner una poca azúcar por encima.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hornear a 200 grados durante 15 minutos. </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cuando empiezan a dorar ligeramente y aún están un poquito blandas a presionar es el momento de sacarlas.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div style="text-align: center;">
Como siempre ¡¡¡Buen provecho!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjl38ou4OwHiwMrvPKiQXbMWF5LTct1SfMfJ2cX3h3k9Q931xkHHGh6CFd_f_QtjWASIbSqSrvz8rfXpK_-TYjh3ZXzZBoTy7acbMK7NfCZ7UxwLRuPZGEVqm4t0JvDFYuIhOzLV0cNYLG/s1600/CAM01841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjl38ou4OwHiwMrvPKiQXbMWF5LTct1SfMfJ2cX3h3k9Q931xkHHGh6CFd_f_QtjWASIbSqSrvz8rfXpK_-TYjh3ZXzZBoTy7acbMK7NfCZ7UxwLRuPZGEVqm4t0JvDFYuIhOzLV0cNYLG/s1600/CAM01841.jpg" height="640" width="476" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-58965087347991117052015-03-17T11:08:00.001-07:002015-03-17T11:08:29.508-07:00Pollo de Régimen<div style="text-align: center;">
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>POLLO DE RÉGIMEN</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrXrX7anUNYZMgIje43RvLjZMTvk8isQMr0gtnoV4HbxAvZGeLRTiFBJa5YUfzFzhdRCTZQPwfS_1EE_BcwSSzUw9YToysmaONpmNhEx_eNTZiBpF9Dww7lq4QURMOmwmNfpK_8jq2QRZa/s1600/IMGP7188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrXrX7anUNYZMgIje43RvLjZMTvk8isQMr0gtnoV4HbxAvZGeLRTiFBJa5YUfzFzhdRCTZQPwfS_1EE_BcwSSzUw9YToysmaONpmNhEx_eNTZiBpF9Dww7lq4QURMOmwmNfpK_8jq2QRZa/s1600/IMGP7188.JPG" height="406" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: cyan; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buenas tardes a tod@s:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Aunque se me pase tiempo sin subir alguna receta, no me olvido de vosotr@s, así que hoy os voy a dejar una receta, rica, barata y fácil de hacer, con estos adjetivos seguro que os animáis a elaborarla de inmediato. Esta receta la he cogido del blog de <a href="http://lola-wwwpanfritoorebanas.blogspot.com.es/2013/05/pollo-de-regimen.html" target="_blank">Lola</a>, un blog que me encanta y que tiene muchas recetas sencillas y exquisitas a la vez.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ahí va la receta:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pollo en cuartos, también se pueden poner sólo muslos, pero en ese caso yo también le añado algún esqueleto o carcasa de pollo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 Cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 dientes de ajo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 puerro</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 zanahorias</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 hoja de laurel</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 tomate</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Un poquito perejil</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sal</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">250 ml de agua ( si queréis que os sobre caldo podéis echar, sin problema, medio litro, el caldo que sobra es delicioso para luego usarlo de fondo para una sopita castellana).</span></li>
</ul>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div style="text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjElOGB0ywnShawHTTIhMRzUyGbS5BtuFbajYdKvkEY6HzKkPMEjBX3RuoIjDaBy5zSoll4tF-PpywGkFgJNndIQOXezF64EaJ3NI8DmUQmd1YNr3KmpnRBF5xJPZlcAdTamq28EQWO1eZ2/s1600/IMGP7186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjElOGB0ywnShawHTTIhMRzUyGbS5BtuFbajYdKvkEY6HzKkPMEjBX3RuoIjDaBy5zSoll4tF-PpywGkFgJNndIQOXezF64EaJ3NI8DmUQmd1YNr3KmpnRBF5xJPZlcAdTamq28EQWO1eZ2/s1600/IMGP7186.JPG" height="536" width="640" /></a></div>
</span><br />
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner todos los ingredientes en la olla rápida</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Tapar y cuando coja presión, dejar hervir durante 10 minutos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una vez cocido destapar, sacar el pollo y reservar en una fuente.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Triturar la verdura, excepto el laurel que sólo se tritura un piquito, con un poco de caldo ( el que nos sobre lo reservamos para una sopa como os he comentado antes)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Emplatar el pollo y poner encima la crema que hemos obtenido de triturar las verduras.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div style="text-align: center;">
Listo para desgustar, como siempre ¡¡¡Buen provecho!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrXrX7anUNYZMgIje43RvLjZMTvk8isQMr0gtnoV4HbxAvZGeLRTiFBJa5YUfzFzhdRCTZQPwfS_1EE_BcwSSzUw9YToysmaONpmNhEx_eNTZiBpF9Dww7lq4QURMOmwmNfpK_8jq2QRZa/s1600/IMGP7188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrXrX7anUNYZMgIje43RvLjZMTvk8isQMr0gtnoV4HbxAvZGeLRTiFBJa5YUfzFzhdRCTZQPwfS_1EE_BcwSSzUw9YToysmaONpmNhEx_eNTZiBpF9Dww7lq4QURMOmwmNfpK_8jq2QRZa/s1600/IMGP7188.JPG" height="406" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-17398873436224706452015-02-10T10:26:00.000-08:002015-02-10T10:30:38.107-08:00Pavo con queso fresco<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;">PAVO CON QUESO FRESCO</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzGm0NZFcG-UPTgmKBqCWq2b5bfhZJ9DeMtyA9_Y7ewzvkGD1WPhZ4vnEh79Wr1Bb_46BnQvyl0lXXV5HjeOcuvBT9zZ_L0rfMbW_ZA_pyReIFTT3ROiojxyVni5lmoAND_Aa2bGzsY3So/s1600/pavo+con+queso+fresco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzGm0NZFcG-UPTgmKBqCWq2b5bfhZJ9DeMtyA9_Y7ewzvkGD1WPhZ4vnEh79Wr1Bb_46BnQvyl0lXXV5HjeOcuvBT9zZ_L0rfMbW_ZA_pyReIFTT3ROiojxyVni5lmoAND_Aa2bGzsY3So/s1600/pavo+con+queso+fresco.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buenas tardes a tod@s:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hoy vamos a dejar a un lado los dulces para traer una rica receta de pavo. Hace tiempo que quería colgar esta receta, la cogí de un programa de Eva Arguiñano, es una receta sencilla de hacer y está muy pero que muy rica. Espero que a vosotr@s os guste igual.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES para 4 personas</b></span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pavo fileteado, bien del muslo o de la pechuga, como más os guste. Dos filetes por persona</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 Tarrina de queso fresco.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cebolla grande cortada en juliana.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6 cucharadas de aceite de oliva virgen para pochar la cebolla.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sal</span></li>
</ul>
<span style="color: #3d85c6; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large; text-align: justify;"><b>Para la vinagreta</b></span><br />
<ul><ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucharadita de pimentón dulce.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Perejil, bien picado</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cebollino, troceado.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 cucharada de vinagre</span></li>
</ul>
</ul>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span></div>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">
</span><br />
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hacer la vinagreta, uniendo todos los ingredientes, y dejarla reposar mientras elaboramos el resto de la receta.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pochar la cebolla, con pizca de sal.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hacer el pavo a la plancha.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cortar el queso en rodajas.</span></li>
</ol>
<span style="color: #3d85c6; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large; text-align: justify;"><b>Emplatar</b></span><br />
<ol><ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner los filetes de pavo, con la cebolla encima (le escurrimos un poco del aceite de pocharla)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Colocar a su lado el queso</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner la vinagreta sobre el queso y un poco sobre los filetes.</span></li>
</ol>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Listo para degustar, como siempre: ¡Buen provecho!</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">
</span>Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-54902553694815111132014-12-30T09:05:00.000-08:002014-12-30T09:26:11.363-08:00Galletas de navidad decoradas con lacasitos<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;">GALLETAS DE NAVIDAD</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyVQno5COVjL22hcZj3VtLss7S3budEPquf88gG-KX8p2yZAMjaDHYfj62CH5rJXA_ch9yzspaU9kajTvrD10aLrgm-s_GLh7UQr7zYGDXb-KFAdN1EQS8OjbXP2Fg7LhOCCVirkJbEyyf/s1600/IMG-20141217-WA0000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyVQno5COVjL22hcZj3VtLss7S3budEPquf88gG-KX8p2yZAMjaDHYfj62CH5rJXA_ch9yzspaU9kajTvrD10aLrgm-s_GLh7UQr7zYGDXb-KFAdN1EQS8OjbXP2Fg7LhOCCVirkJbEyyf/s1600/IMG-20141217-WA0000.jpg" height="640" width="620" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hola a tod@s:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">No podía dejar sin subir estas galletitas que hizo mi hija Lucía para estas navidades. Le salieron estupendas, con una decoración exquisita y hechas con mucho mimo y dedicación.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Esta receta, ya la subí al blog hace tiempo, por ello, si os animáis a hacerlas pinchad <a href="http://catasdevinoyazucar.blogspot.com.es/2013/02/pastitas-de-te.html" target="_blank">AQUÍ</a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pero las que hoy subo son mejores porque, como os he dicho antes, las ha hecho Lucía, lo cual me enorgullece. Lo que cambia con respecto a la receta original es la decoración, que por supuesto esta es mucho mejor que la anterior, ya que es una decoración más cuidada y más atractiva. Deciros que los lacasitos los pusimos antes de hornear y quedaron así de bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Espero que os animéis a hacerlas, con vuestros hij@s, es una bonita forma de hacer cosas en familia y os aseguro que valorarán mucho más las galletas que si fuesen compradas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyVQno5COVjL22hcZj3VtLss7S3budEPquf88gG-KX8p2yZAMjaDHYfj62CH5rJXA_ch9yzspaU9kajTvrD10aLrgm-s_GLh7UQr7zYGDXb-KFAdN1EQS8OjbXP2Fg7LhOCCVirkJbEyyf/s1600/IMG-20141217-WA0000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyVQno5COVjL22hcZj3VtLss7S3budEPquf88gG-KX8p2yZAMjaDHYfj62CH5rJXA_ch9yzspaU9kajTvrD10aLrgm-s_GLh7UQr7zYGDXb-KFAdN1EQS8OjbXP2Fg7LhOCCVirkJbEyyf/s1600/IMG-20141217-WA0000.jpg" height="640" width="620" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>Un fuerte abrazo y feliz año 2015</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-71520434159836717522014-12-16T09:33:00.001-08:002014-12-16T09:33:50.654-08:00Brazo salado navideño<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>BRAZO SALADO NAVIDEÑO</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG7LO_Us8VknuOpIxLrf42Lbk2VvlTmk6lO6SmvqRpZXtJmb37-FiETAU_hvdF_U1s8pQrC7BVB2xyYXatejix1Vu1ys4tthL1wgGL5iAIzPIG7piRbPF9xzmdhJ70jvq08UpgzrM-u5QI/s1600/IMGP6982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG7LO_Us8VknuOpIxLrf42Lbk2VvlTmk6lO6SmvqRpZXtJmb37-FiETAU_hvdF_U1s8pQrC7BVB2xyYXatejix1Vu1ys4tthL1wgGL5iAIzPIG7piRbPF9xzmdhJ70jvq08UpgzrM-u5QI/s1600/IMGP6982.JPG" height="640" width="550" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En las fechas que se acercan, buscamos recetas diferentes, que nos brinden el aplauso de los comensales, la mejor recompensa de tantas horas en la cocina. El año pasado me pasó la receta que hoy os traigo una amiga, Mª Tere, que por cierto, tiene una casa rural con mucho encanto en mi pueblo, aquí os dejo su enlace por si os animáis a visitarla, <a href="http://casaruralsantaelena.com/cms/" target="_blank">"Casa Rural Santa Elena"</a>. Esta receta la he hecho en varias ocasiones y ha gustado mucho, es diferente, tiene muchos contrastes de sabor, así que por eso la he adjudicado a la navidad, para ofrecer un plato distinguido, a la vez que ligero y fácil de degustar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Espero que os guste.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSGBT8vX8JFuEXS07CaXBiqrMKDo-8p_0vjnwlhNK2Oto2RU-FpZzxFzmAPY7j_BAPiAq0lEbuT3pQENt5AHs2Sq3cGL7mHT0g4oUDOvC2Qy9Wn0JnbvY2f0Mwh5fuVYH80CKMa74DZjcr/s1600/IMGP6986.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSGBT8vX8JFuEXS07CaXBiqrMKDo-8p_0vjnwlhNK2Oto2RU-FpZzxFzmAPY7j_BAPiAq0lEbuT3pQENt5AHs2Sq3cGL7mHT0g4oUDOvC2Qy9Wn0JnbvY2f0Mwh5fuVYH80CKMa74DZjcr/s1600/IMGP6986.JPG" height="332" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Para el bizcocho de base</b></span></div>
<ul style="text-align: start;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">125gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">75 gr de harina</span></li>
</ul>
<b style="color: #6fa8dc; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Para el relleno</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6 kiwis</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 granada</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 bote de mayonesa</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">250 gr de salmón ahumado</span></li>
</ul>
<b style="color: #f1c232; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">ELABORACIÓN</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg07klqQ73-R3P1brGDuuNc8OvrHTJB8GgPIhYsaK6Wckxh5l2z-TL-b3M8fH0wwXgKOIbg0SRy1_EBofhVJK8WJqk9cycISalIoCq80jgx1gPzuxFS-juxFkBoMNGobKEQOm_G6-WlNnHS/s1600/brazo+salado+navide%C3%B1o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg07klqQ73-R3P1brGDuuNc8OvrHTJB8GgPIhYsaK6Wckxh5l2z-TL-b3M8fH0wwXgKOIbg0SRy1_EBofhVJK8WJqk9cycISalIoCq80jgx1gPzuxFS-juxFkBoMNGobKEQOm_G6-WlNnHS/s1600/brazo+salado+navide%C3%B1o.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;"><b><br /></b></span></span><div style="text-align: start;">
<span style="color: #cc0000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b style="background-color: cyan;">Elaboración de la plancha de bizcocho base.</b></span></div>
<div style="text-align: start;">
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Batir las yemas de huevo con el azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir la harina tamizada</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Montar las claras a punto de nieve</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mezclar las claras envolviendo para que no se bajen</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Precalentar el horno a 160 grados</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner papel de hornear en la bandeja del horno y extender sobre éste la masa, de modo que cubra toda la bandeja</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hornear unos 10 minutos a 160 grados en modo ventilador</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una vez horneado, sacar, posar sobre un paño, liar para que coja la forma de rollo y dejar enfriar así.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una vez frío, lo desenrollamos con cuidado.</span></li>
</ol>
<span style="background-color: cyan; color: #cc0000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>El relleno</b></span></div>
<div style="text-align: start;">
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una vez tenemos la plancha de bizcocho hecho, untamos con la mayonesa.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Colocamos el salmón, el kiwi en rodajas y los granos de la granada.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Enrollamos</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Decoramos con más mayonesa, kiwi y granada.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Listo para degustar.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como siempre mis querid@s amig@s ¡¡¡Buen provecho!!!</span></div>
</div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-66142116920732861512014-11-27T11:23:00.000-08:002014-11-27T11:26:15.730-08:00Cazón en adobo<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>CAZÓN EN ADOBO</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJiGyehyELWX2wLcPUVt-EGUz-2YgRUsoQIEpbOQGpTw0t-lzL12Ezf4TWGXKt2LQwSDBNjNSAWUAyvlhiEctnQukb94fmQMTqPJad8A5K6M2OuHeysNvxFEpPqp0RzLzCWMgSiJI4qft6/s1600/IMGP7035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJiGyehyELWX2wLcPUVt-EGUz-2YgRUsoQIEpbOQGpTw0t-lzL12Ezf4TWGXKt2LQwSDBNjNSAWUAyvlhiEctnQukb94fmQMTqPJad8A5K6M2OuHeysNvxFEpPqp0RzLzCWMgSiJI4qft6/s1600/IMGP7035.JPG" height="638" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hola a tod@s, ya llevamos muchas recetas dulces, así que hoy os traigo una salada y bien rica, el cazón en adobo. El otro día lo compré en oferta a 4, 90€ el kilo, así que aprovechemos las ofertas para comer bien y más barato.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES </b></span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">500 gr de cazón ya troceado y sin espina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #3d85c6; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Para el adobo:</b></span></li>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1/2 cucharada sopera de limón exprimido.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1/2 cuch. pequeña y rasa de cada uno de los siguientes ingredientes:</span></li>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ajo molido</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pimentón</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Orégano</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Perejil picado</span></li>
</ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pizca de sal</span></li>
</ul>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><span style="color: #3d85c6;">Para el rebozado:</span></b></span></li>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Harina especial de rebozado.</span></li>
</ul>
</ul>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mezclar todos los ingredientes del adobo con el cazón y dejar macerar durante dos horas.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Enharinar el cazón metido dentro de una bolsa de plástico y moviendo enérgicamente para que todo quede bien impregnado de la harina. </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Freír en abundante aceite</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">¡Recién hecho y listo para emplatar!</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">
</span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTbnKg5Az9jW_51MF7lU4s5xV5l7mh9uN0XLHN0-13bhymvyYfpoHBL-8_gaFiS2eriwnC5p35O1IRUaxpQmO6XtJcHLsfk4ylInIghP4-jNYBOFnRRihx7jD33k3YBwpwEl3pzvl1iusm/s1600/IMGP7033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTbnKg5Az9jW_51MF7lU4s5xV5l7mh9uN0XLHN0-13bhymvyYfpoHBL-8_gaFiS2eriwnC5p35O1IRUaxpQmO6XtJcHLsfk4ylInIghP4-jNYBOFnRRihx7jD33k3YBwpwEl3pzvl1iusm/s1600/IMGP7033.JPG" height="462" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como siempre, mis querid@s amig@s ¡Buen provecho!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-55997436070938970632014-11-18T07:52:00.003-08:002014-11-18T07:52:51.836-08:00SEQUILLOS<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>SEQUILLOS</b></span><br />
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwBhFybuVMyw7oxs35Fb4C8dQG_JN2gVu7oS40LqW4Tu23EohyAn8ozioJJaPWz7MEYqAN6lPgBTWAwR7bu49PqF00cd-UgOFJqqdr5LwovzYm8tre242A0bZsS7MVjyh7RuQIiBcTVWaV/s1600/IMGP6952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwBhFybuVMyw7oxs35Fb4C8dQG_JN2gVu7oS40LqW4Tu23EohyAn8ozioJJaPWz7MEYqAN6lPgBTWAwR7bu49PqF00cd-UgOFJqqdr5LwovzYm8tre242A0bZsS7MVjyh7RuQIiBcTVWaV/s1600/IMGP6952.JPG" height="640" width="632" /></a></div>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">¡Hola! hoy continuamos con otra receta dulce, los sequillos de mi pueblo. Me pidieron hace poco que la subiera, así que la subo hoy sin falta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cuando me vine a trabajar a Toledo, me llamó mucho la atención el hecho de que la gente llamara a todos los dulces como "bollos", ya fueren bizcochos, sobaos, magdalenas..... todo quedaba encuadrado en "bollos". En cambio, yo venía con un amplio repertorio de dulces de mi pueblo, cada uno con etiqueta propia: sequillos, pastas, rosquillas fritas, rosquillas pardas, tortas, borrachos...... y así podríamos seguir un buen rato redactando lista; en cada pueblo sus costumbres y todas ellas bonitas de contar y compartir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6;"><b><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Tomamos como referencia para las medidas " un vaso de los de agua, </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">no del todo lleno, más o menos dejando libre un centímetro hasta el borde</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">"</span></i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 vasos de aceite de oliva virgen extra, frito y frío.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 vaso de vino</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1/4 vaso de anís</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ralladura de 1 limón</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">800 gr de harina, (este peso es aproximado, poned primero algo menos y después vais añadiendo)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Azúcar abundante para rebozar tras el horneado.</span></li>
</ul>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span><br />
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRTzLiX3_68QdKMryCQ4Ro21q9qNIPgb60jleGyH9ug_LDB4G5iV7UvPek62OE6Pfw5th7pmeV4xsWbQYrDw6iqLO-FF13rl36DPzIZ5c7o7QfhRts-n7ubP7vv0DnZ-VQSL2S6SncRT9/s1600/sequillos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRTzLiX3_68QdKMryCQ4Ro21q9qNIPgb60jleGyH9ug_LDB4G5iV7UvPek62OE6Pfw5th7pmeV4xsWbQYrDw6iqLO-FF13rl36DPzIZ5c7o7QfhRts-n7ubP7vv0DnZ-VQSL2S6SncRT9/s1600/sequillos.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mezclar primero los líquidos y después ir añadiendo la harina poco a poco, hasta que quede una masa, manejable, no demasiado dura.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Amasar</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Reposar 1/2 hora, en el frigorífico y tapada con un paño.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Estirar con el rodillo, para que ésta no se nos pegue al mismo, estirarla entre dos trozos de film.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cortar con moldes cortapastas.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hornear a 190º durante 15 o 20 minutos, cuando doran un poquito suelen estar.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Rebozar con azúcar abundante.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Listos para el café!!!</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwBhFybuVMyw7oxs35Fb4C8dQG_JN2gVu7oS40LqW4Tu23EohyAn8ozioJJaPWz7MEYqAN6lPgBTWAwR7bu49PqF00cd-UgOFJqqdr5LwovzYm8tre242A0bZsS7MVjyh7RuQIiBcTVWaV/s1600/IMGP6952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwBhFybuVMyw7oxs35Fb4C8dQG_JN2gVu7oS40LqW4Tu23EohyAn8ozioJJaPWz7MEYqAN6lPgBTWAwR7bu49PqF00cd-UgOFJqqdr5LwovzYm8tre242A0bZsS7MVjyh7RuQIiBcTVWaV/s1600/IMGP6952.JPG" height="640" width="632" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como siempre mis querid@s amig@s, ¡¡¡buen provecho!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-73177339167241909012014-10-30T12:03:00.000-07:002014-10-30T12:03:21.901-07:00Muffins de Halloween<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>MUFFINS DE HALLOWEEN</b></span><br />
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhq-DMcg2JfpkVqDnIBgNb5G9vXjX0F4cpD42KQEW3OzsT2DuwD5Wx2B3tKSWZryMqcfk2XvJWP6g0X0as_rKqrUqhtJ5dyri4iSRyit5_fDyFdHJOt-9ZuxiQOaRFYKJUCIjk2m1LpHbO/s1600/IMGP7045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhq-DMcg2JfpkVqDnIBgNb5G9vXjX0F4cpD42KQEW3OzsT2DuwD5Wx2B3tKSWZryMqcfk2XvJWP6g0X0as_rKqrUqhtJ5dyri4iSRyit5_fDyFdHJOt-9ZuxiQOaRFYKJUCIjk2m1LpHbO/s1600/IMGP7045.JPG" height="488" width="640" /></a></div>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hola a tod@s, hoy os traigo una receta adecuada a los nuevos tiempos, desde las <a href="http://catasdevinoyazucar.blogspot.com.es/2012/11/salchichas-momia.html" target="_blank">salchichas momia</a> no había publicado nada para halloween, así que por petición de mi hija, hoy os traigo estos deliciosos dulces.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd0DRLzP-VZRUGKLDdp88VIYvHVEkLxrYEatF566Pb9aSNpLwl09xSfpCCcIHr6iP-9iu0-UGi_9wuFlECn_vgzoWZCvl8b0uT0nr5DVTm7k5Ole06kppwtDedIPb5vR8Ve8ifK35a95sW/s1600/2014-10-30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd0DRLzP-VZRUGKLDdp88VIYvHVEkLxrYEatF566Pb9aSNpLwl09xSfpCCcIHr6iP-9iu0-UGi_9wuFlECn_vgzoWZCvl8b0uT0nr5DVTm7k5Ole06kppwtDedIPb5vR8Ve8ifK35a95sW/s1600/2014-10-30.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para la base de los muffins, he utilizado la receta de las magdalenas, <a href="http://catasdevinoyazucar.blogspot.com.es/2012/11/magdalenas.html" target="_blank">pincha aquí</a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para los adornos:</span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Chocolate blanco.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Chocolate para postres.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Gominolas de fresa o moras.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #f1c232;">ELABORACIÓN</span></b></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">
</span>
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hacer las magdalenas según os indico en su <a href="http://catasdevinoyazucar.blogspot.com.es/2012/11/magdalenas.html" target="_blank">RECETA</a>.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Decorar.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: #3d85c6;"><b>Para decorar el primer modelo de muffins</b></span></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">
</span>
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Derretir el chocotale blanco, echar sobre las magdalenas y dejar enfriar.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Derretir el chocolate para postres y con una manga pastelera dibujar círculos de chocolate, de fuera hacia dentro, sobre la capa de chocolate blanco que habremos puesto anteriormente.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Antes que enfríe este chocolate, con un palillo desde el centro hacia afuera arrastrar el chocolate para hacer las divisiones de la tela de araña</span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvnBOvSt8C5LIHL_DkUKS7PltLvlk0BSiNixUNVfKyPQ2S5sRNcAcRhV2EkZXJL9LYQ4qdPYueenx_uzm6EFFMZ838G_midKOAmnaxe6SC4Ya1VcPcdlAx1jZjYlJia0GDPHu6w8sVZo4z/s1600/IMGP7043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvnBOvSt8C5LIHL_DkUKS7PltLvlk0BSiNixUNVfKyPQ2S5sRNcAcRhV2EkZXJL9LYQ4qdPYueenx_uzm6EFFMZ838G_midKOAmnaxe6SC4Ya1VcPcdlAx1jZjYlJia0GDPHu6w8sVZo4z/s1600/IMGP7043.JPG" height="468" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #3d85c6;">Para decorar el segundo modelo de muffins</span></b></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">
</span>
<br />
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Derretir el chocotale blanco, echar sobre las magdalenas y dejar enfriar.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner la mora en el centro, para que quede pegada poner una gotita de chocolate aún sin enfriar.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Derretir el chocolate para postres y con una manga pastelera dibujar las patitas de la araña y la cabeza.</span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2nCblvnseVksxeHFESb7s8lfgdQOrCIdcRXgoyGcroVwZzWhGfWa-MNzrcuvKL3hacZZjpbbGx6TpcLNkZByQ6REkmRkfbnYFKQi5spNohtO-9GkzSrnc4xNiljuSveUH3vBYN48bHWh1/s1600/IMGP7040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2nCblvnseVksxeHFESb7s8lfgdQOrCIdcRXgoyGcroVwZzWhGfWa-MNzrcuvKL3hacZZjpbbGx6TpcLNkZByQ6REkmRkfbnYFKQi5spNohtO-9GkzSrnc4xNiljuSveUH3vBYN48bHWh1/s1600/IMGP7040.JPG" height="448" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Creo que con estas ideas los peques y no tan peques se chuparán los dedos.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ya puesta me animé a hacer un <a href="http://catasdevinoyazucar.blogspot.com.es/2012/05/bizcocho-avainillado-aunque-soy-mas-de.html" target="_blank">bizcocho avainillado</a> pero en esta ocasión, utilicé un molde en forma de rosco y lo decoré con azúcar molida y chocolate dándole forma de araña. Quedó muy de halloween.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikrqwJpZCOA-gLJSowI_CX6jH7OqYz_0BH4lrL6KF3ngi9c6EHQw3EE9zIngQvG7loSZplFwxobtRwTM-kWkzRfKTun0RtNj-h4OsFa4mDrr5uDUVoUhkWsH0xWqkvFoKQ3xZtr9PKQBjy/s1600/IMGP7049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikrqwJpZCOA-gLJSowI_CX6jH7OqYz_0BH4lrL6KF3ngi9c6EHQw3EE9zIngQvG7loSZplFwxobtRwTM-kWkzRfKTun0RtNj-h4OsFa4mDrr5uDUVoUhkWsH0xWqkvFoKQ3xZtr9PKQBjy/s1600/IMGP7049.JPG" height="494" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_5g-MPB-lCI-18Pecdp1YUwVNkwFmLePDsc0zZIcXFgUesDKtsIhtmLBLR00lQhg4fV7ewbmlE99LNhMh1lU8CuGQXyXKXMzP6BX049nHjFfdP7r_14Hommukq_Y2WUs_hV1hOdbCI_yR/s1600/IMGP7048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_5g-MPB-lCI-18Pecdp1YUwVNkwFmLePDsc0zZIcXFgUesDKtsIhtmLBLR00lQhg4fV7ewbmlE99LNhMh1lU8CuGQXyXKXMzP6BX049nHjFfdP7r_14Hommukq_Y2WUs_hV1hOdbCI_yR/s1600/IMGP7048.JPG" height="512" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">
</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Como siempre, mis querid@s amig@s, ¡Buen provecho!</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-73060895419473303972014-09-10T07:08:00.000-07:002014-09-10T07:33:27.407-07:00PINCHOS MORUNOS<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><i><b>Pinchos morunos de pavo o cerdo</b></i></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZEPl4mE41U6vO63lCq_QKuiNL-HciWCAvsH7U30aVQYP2vcWic6gSytDfGlYzFxgkt-7yAZ_glIgDNGW8zrcG77tZpW8CfzwtI59qlctqEM8SVSiO6u3AenPhrdnEt0rWQwZ_MG69BYP/s1600/IMGP5979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZEPl4mE41U6vO63lCq_QKuiNL-HciWCAvsH7U30aVQYP2vcWic6gSytDfGlYzFxgkt-7yAZ_glIgDNGW8zrcG77tZpW8CfzwtI59qlctqEM8SVSiO6u3AenPhrdnEt0rWQwZ_MG69BYP/s1600/IMGP5979.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Buenas tardes a tod@s, hoy quería comentar con vosotr@s que, en el mes de septiembre se celebran muchas ferias, y sobradamente sabemos que las ferias y fiestas vienen acompañadas de buenas comidas, unas más rápidas de hacer y otras más sencillas, pero todas ricas y gustosas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En mi pueblo, igual que otros muchos, es muy típico montar chiringuitos en la plaza donde se degustan ricos pinchos morunos, montados variados y cerveza bien fresquita; además, son un punto de encuentro entre viejos amig@s, que el destino laboral los llevó fuera del pueblo pero que en estas fechas reservan unos días para volver a sus raíces y velar por mantener esas amistades que tanto marcaron en nuestra infancia y juventud.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En honor a estos chiringuitos de feria, y al significado de la amistad, vamos a poner hoy la receta de los <b>pinchos morunos.</b> Es una receta muy pero que muy sencilla y además sus aromas nos recuerdan siempre a nuestras ferias y con ellas a nuestr@ amig@s.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES para 6 pinchos morunos</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">700 gr de carne troceada de magro de cerdo o de pavo (a nosotros los de pavo nos gustan más que los de cerdo)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4 cucharadas soperas de aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Un poco de pimienta negra recién molida</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Un poco de limón exprimido.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Con la medida de una cucharadita pequeña pero colmada:</span></li>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 de orégano</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 de tomillo</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 de pimentón dulce</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 de sal (<b>rasa</b>, menos de cantidad que las anteriores)</span></li>
</ul>
</ul>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En un bol ponemos la carne.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadimos el resto de ingredientes, mezclando bien.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Dejamos en el frigorífico tapado con film 24 horas.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pinchamos los trozos de carne en palillos para pinchos.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ponemos la plancha a calentar y cuando esté bien caliente, colocamos los pinchos y dejamos hacer a fuego medio-fuerte.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Servir con un trozo de pan y la bebida que más guste.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como siempre ¡¡¡Buen provecho!!!</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">
</span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">A disfrutar de las ferias de</span><span style="color: #3d85c6; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> <b>Villafranca de los Caballeros</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">¡¡¡Venga, venga, que ya huele a feria!!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZEPl4mE41U6vO63lCq_QKuiNL-HciWCAvsH7U30aVQYP2vcWic6gSytDfGlYzFxgkt-7yAZ_glIgDNGW8zrcG77tZpW8CfzwtI59qlctqEM8SVSiO6u3AenPhrdnEt0rWQwZ_MG69BYP/s1600/IMGP5979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZEPl4mE41U6vO63lCq_QKuiNL-HciWCAvsH7U30aVQYP2vcWic6gSytDfGlYzFxgkt-7yAZ_glIgDNGW8zrcG77tZpW8CfzwtI59qlctqEM8SVSiO6u3AenPhrdnEt0rWQwZ_MG69BYP/s1600/IMGP5979.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-22397754956890114862014-06-23T10:03:00.001-07:002014-07-02T23:17:29.421-07:00Brazo de trufa y chocolate<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>BRAZO DE TRUFA Y CHOCOLATE</b></span><br />
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhioAdKIi4Qkuq6YGCNrHw-ehIjyRM0_1zC_SlxeBDqUoASIizEGKqZ-ohchtRqA8gBkq92Uz5l7UGSh6E54qRaWokEC2CwSEVAfEmRawcfBvDV8iERgzCMMexNyXOMfZ3MtlfBPmVu4GJV/s1600/IMG_20140614_151918.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhioAdKIi4Qkuq6YGCNrHw-ehIjyRM0_1zC_SlxeBDqUoASIizEGKqZ-ohchtRqA8gBkq92Uz5l7UGSh6E54qRaWokEC2CwSEVAfEmRawcfBvDV8iERgzCMMexNyXOMfZ3MtlfBPmVu4GJV/s1600/IMG_20140614_151918.jpg" height="588" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buenos días a tod@s, hoy traigo una entrada dulce, porque se la quiero dedicar a tod@s l@s alumn@s que tuve la semana pasada en el curso sobre discapacidad, a los 25, que fueron geniales y por ello hoy les dedico esta receta, para que endulcen su vida un poquito más.</span><br />
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Para el bizcocho de base</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">125gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">75 gr de harina</span></li>
</ul>
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b> Para la trufa relleno</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">200 gr de chocolate de fundir</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">400 ml de nata para montar</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">25 gr de azúcar molida</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">90 gr de mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 cucharadas de crema de orujo.</span></li>
</ul>
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Para la cobertura</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">200 gr de chocolate de fundir</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">90 gr de mantequilla</span></li>
</ul>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span><br />
<div>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIHdWHgi0W85IkW97joZ3Q8MOEnlXgy4cwGEmmkOn1E8aC5hJUyxb98MtJraRb0xf7GEZFhBpcFwTkHXXCE9VGvd1EMufz9lceWpjT9GAqH6wFsR2yoZQTxM4MDtWp2uC1hpNHQK_dEeFV/s1600/brazo+de+trufa+y+chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIHdWHgi0W85IkW97joZ3Q8MOEnlXgy4cwGEmmkOn1E8aC5hJUyxb98MtJraRb0xf7GEZFhBpcFwTkHXXCE9VGvd1EMufz9lceWpjT9GAqH6wFsR2yoZQTxM4MDtWp2uC1hpNHQK_dEeFV/s1600/brazo+de+trufa+y+chocolate.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div>
<span style="background-color: #9fc5e8; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Bizcocho</b></span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Batir las yemas de huevo con el azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir la harina tamizada</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Montar las claras a punto de nieve</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mezclar las claras envolviendo para que no se bajen</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Precalentar el horno a 160 grados</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner papel de hornear en la bandeja del horno y extender sobre éste la masa, de modo que cubra toda la bandeja</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hornear unos 10 minutos a 160 grados en modo ventilador</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una vez horneado, sacar, posar sobre un paño, liar para que coja la forma de rollo y dejar enfriar así.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una vez frío, lo desenrollamos con cuidado.</span></li>
</ol>
<span style="background-color: #6fa8dc; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Trufa</b></span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Montar la nata, como ya os he explicado en recetas anteriores, por ejemplo en las <a href="http://catasdevinoyazucar.blogspot.com.es/2012/11/milhojas-de-crema-y-nata.html" target="_blank">Milhojas</a>, y añadir el azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner el chocolate y la mantequilla a derretir al baño maría</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir el licor.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cuando el chocolate entibie añadir la nata con movimientos envolventes</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Enfriar una hora en el frigorífico.</span></li>
</ol>
<span style="background-color: #6fa8dc; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Cobertura</b></span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Fundir al baño maría el chocolate y la mantequilla, remover bien y dejar entibiar.</span></li>
</ol>
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b style="background-color: #6fa8dc;">Montaje</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una vez desenrollado la plancha de bizcocho, untar la trufa, enrollar de nuevo, poner sobre rejilla y esparcir el chocolate de cobertura. Dejar enfriar en la nevera una hora</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Yo lo hice así y quedó muy rico, pero creo que poner algún almíbar a la plancha de bizcocho lo hubiera admitido muy bien.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como siempre mis querid@s amig@s, ¡¡¡Buen provecho!!!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
</div>
</div>
</div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-46301597891183425982014-05-26T05:30:00.000-07:002014-05-27T01:05:40.139-07:00Bombones de Fresa<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>BOMBONES DE FRESA</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_6UKPqVcb8E4skw2LP-Wh1pS4vzWjBoQhv9vVGfi02wjHG_6sZTdwoqIY9QaUID24pw5vhY4nN-43Y3OjHWSTBVhFHNZ8Sn_zF2nXgcc5C2cw1fFlS_iRCWdbsnEBXdLFWBdne3pfPr3J/s1600/bomb%C3%B3n+de+fresa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_6UKPqVcb8E4skw2LP-Wh1pS4vzWjBoQhv9vVGfi02wjHG_6sZTdwoqIY9QaUID24pw5vhY4nN-43Y3OjHWSTBVhFHNZ8Sn_zF2nXgcc5C2cw1fFlS_iRCWdbsnEBXdLFWBdne3pfPr3J/s1600/bomb%C3%B3n+de+fresa.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buenos días, sé que hace tiempo que no subo recetas porque ahora ando liada, pero no me olvido de vosotr@s. He pensado que, antes que se acaben las fresas estáis a tiempo de hacer el postre que hoy os traigo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Yo lo cogí del blog de <a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/04/mousse-de-fresa-en-vasitos-de-chocolate.html" target="_blank">Cocina con Marta</a>, me gustó mucho la idea, hice algún pequeño cambio, pero aún así el resultado es estupendo.Espero que os guste.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #f1c232;">INGREDIENTES para 12 bombones grandes, tipo pastelito</span></b>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 yogures naturales azucarados</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">750 gr de fresón</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">5 láminas de gelatina neutra</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 cucharadas de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">300 gr de chocolate de fundir</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">25 gr de mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 ml de nata montada</span></li>
</ul>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span><br />
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner las hojas de gelatina en agua fría para que vayan hidratando</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Derretir el chocolate junto con la mantequilla, bien en el microondas, con mucho cuidado de que no se queme, o al baño maría.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Esparcir el chocolate por el molde de silicona, yo utilicé un molde distribuido con 12 huecos rectangulares, pero podéis utilizar cualquier otra forma, eso sí, siempre de silicona para luego poder desmoldar.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Enfriar el molde 20 minutos en el congelador</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Trocear las fresas y poner en un cazo a fuego medio junto con las dos cucharadas de azúcar. Cuando parezca mermelada, triturarlo con la batidora, añadir las hojas de gelatina y dejar templar un poquito.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir los yogures y mezclar bien</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Rellenar con esta mezcla, los moldes del chocolate que ya habremos sacado del congelador.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Meterlos de nuevo al congelador durante 2 horas.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Podemos cerrar estos moldes con la ganache: con algo del chocolate que nos haya sobrado, de la cobertura anterior, lo templamos un poco y mezclamos 100ml de nata montada, removemos y tapamos cada bombón.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Los metemos otros 20 minutos al congelador y listos para desmoldar.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Desmoldar con cuidado, dejar descongelar un par de horas en el frigorífico y servir.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Están muy buenos. Y me parece muy original para hacer otros muchos sabores, tanto de cobertura como de relleno.</span></li>
</ol>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf0PrN0209zUCynEibNDm16SBmF5YoCRPaech08DvhapvOJVxhRLqxNKAEczW1MhzhLqxF8y4_IjN2vMMVF4uYHfZL69vjOGFlMYaEGkFJm8n3p1BRXICBEY-fAfDQCdpZlBYvdgYEhL9g/s1600/bomb%25C3%25B3n+de+fresa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf0PrN0209zUCynEibNDm16SBmF5YoCRPaech08DvhapvOJVxhRLqxNKAEczW1MhzhLqxF8y4_IjN2vMMVF4uYHfZL69vjOGFlMYaEGkFJm8n3p1BRXICBEY-fAfDQCdpZlBYvdgYEhL9g/s1600/bomb%25C3%25B3n+de+fresa.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Como siempre mis querid@s amig@s ¡¡¡Buen provecho!!!!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-65914178325836581812014-03-05T08:37:00.000-08:002014-03-05T08:37:13.461-08:00Bizcocho de Leche Condensada<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJD9UMWQrjM8RnizPt1YTdMOLxs7b3rpCkgzDGhkd-cE__ohG3zaHeSTj_izrfzpvkh1jtH6iVb8MvqvTTZReMo92iX_nRWPdLRIFpJbcasGS0kGFTiDrHTQ1ZqMSbVnrxrg31UVKKGYGK/s1600/IMGP6808.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJD9UMWQrjM8RnizPt1YTdMOLxs7b3rpCkgzDGhkd-cE__ohG3zaHeSTj_izrfzpvkh1jtH6iVb8MvqvTTZReMo92iX_nRWPdLRIFpJbcasGS0kGFTiDrHTQ1ZqMSbVnrxrg31UVKKGYGK/s1600/IMGP6808.JPG" height="460" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">A veces tienes ingredientes que gastar y hay que improvisar recetas para que no se echen a perder, eso nunca, así que como tenía una poca leche condensada que gastar cuajé un bizcocho, me gustó como quedó por eso lo comparto con vosotr@s, quedó una textura muy esponjosa ideal para mojar en un café con leche o un chocolate.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Aquí os dejo la receta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 huevos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 gr de leche condensada</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">200 ml de nata líquida</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">140 gr de harina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">70 gr de azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">50 gr de mantequilla, más otro trocito para engrasar el molde</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 sobre de levadura</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Azúcar glas para poner al final, tras el horneado</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBVB7lpPwErWwDHEUV3eTjJ7hLsZg08Tog50uzU7CwIJvf5oBER8xAzA158GLz9xdNzcRAXOuIP2kxGI_BGNPnTg0-ACsmIGTH2CTfdMjTgSVDRqzd6cwzKBrd5Wm1fxWLrbpSuw-IjMNr/s1600/bizcocho+de+leche+condensada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBVB7lpPwErWwDHEUV3eTjJ7hLsZg08Tog50uzU7CwIJvf5oBER8xAzA158GLz9xdNzcRAXOuIP2kxGI_BGNPnTg0-ACsmIGTH2CTfdMjTgSVDRqzd6cwzKBrd5Wm1fxWLrbpSuw-IjMNr/s1600/bizcocho+de+leche+condensada.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Batir la mantequilla, en pomada, con el azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir los huevos uno a uno y batir bien</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner la nata líquida y la leche condensada, seguir batiendo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Por último añadir la harina, tamizada junto con la levadura y envolver la mezcla con la paleta de silicona</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Echar la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y hornear a 180º unos 40 minutos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner azúcar glas por encima</span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Y listo para tomar, yo le di la vuelta porque me parecen graciosas las formas que tiene el molde en el fondo pero no es necesario, de cualquier forma queda estupendo.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">¡¡¡Buen provecho!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-49240554806955992012014-02-20T08:50:00.000-08:002014-02-20T08:50:56.098-08:00Pastel de Bacalao<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>PASTEL DE BACALAO</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZRcL6mwJeqtNkN6orxoEBeamlnQgfmMSjIr-dmeXya05kdEzV4mAwI7C8X07fPftLRpHSxpf9NMx-QX8mVrDhdXkneEeBP8_26lRkrrmbgoTes-gNarEPawjw5YjLHVAQHk7-tUG4YGhq/s1600/IMGP6858.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZRcL6mwJeqtNkN6orxoEBeamlnQgfmMSjIr-dmeXya05kdEzV4mAwI7C8X07fPftLRpHSxpf9NMx-QX8mVrDhdXkneEeBP8_26lRkrrmbgoTes-gNarEPawjw5YjLHVAQHk7-tUG4YGhq/s1600/IMGP6858.JPG" height="566" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hola a tod@s, en los tiempos que corren el aprovechamiento es fundamental, así que os traigo una receta que hace juicio a ello. En dos ocasiones compré bacalao fresco que estaba a buen precio y decidí que me sacaran los lomos, la espina y la cabeza, por supuesto las pedí para hacer algún caldito de pescado bien rico.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bien, pues a lo que voy, con las espinas y cabezas de los dos bacalaos, además de sacar buenos caldos tienen aún mucha carne de bacalao para aprovechar y aquí es donde la utilicé yo, haciendo un sabroso pastel de bacalao, que hoy gustosamente comparto con tod@s vosotr@s.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOgZSWBeQT7wvawzmIT_6ay7mMWykdOzBGznfaGDzoAmVSu3nFfvZ2nupYzXCFOxEbZWYJfOGkxmRFV5UaQyPTNgB5pKA7z7XaiaF2v44epzt-F8sS7YB5huH9-TdlT7QPzpu3B48uXTTv/s1600/IMGP6855.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOgZSWBeQT7wvawzmIT_6ay7mMWykdOzBGznfaGDzoAmVSu3nFfvZ2nupYzXCFOxEbZWYJfOGkxmRFV5UaQyPTNgB5pKA7z7XaiaF2v44epzt-F8sS7YB5huH9-TdlT7QPzpu3B48uXTTv/s1600/IMGP6855.JPG" height="640" width="638" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES para 4 raciones</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">350 de bacalao, ya cocido y desmigado.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cebolla y media, hermosas</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 tomates maduros sin piel y sin pepitas</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">200 ml de nata líquida para cocinar, baja en grasas</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 pimientos de piquillo</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 cucharadas de aceite de oliva virgen</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">sal</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una pizca de mantequilla y algo de pan rallado para untar el molde de hornear</span></li>
</ul>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-kGfMqjhboWZ1bcTo4EOw3uPn2DvWhqdy0bCcYUtAnxUBzVJinDp7GV_-_vLN45nzaWcj5sf_fwcffi1a-PfTJfgQX3RfqjN7Nd00XlWa-uImrIEujgJWkdARewcRegC7lUAgM0DGltw/s1600/pastel+de+bacalao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-kGfMqjhboWZ1bcTo4EOw3uPn2DvWhqdy0bCcYUtAnxUBzVJinDp7GV_-_vLN45nzaWcj5sf_fwcffi1a-PfTJfgQX3RfqjN7Nd00XlWa-uImrIEujgJWkdARewcRegC7lUAgM0DGltw/s1600/pastel+de+bacalao.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner a calentar el aceite y añadir las cebollas bien picadas y un poco de sal. Como ponemos poco aceite, vigilar que no se quemen y si es necesario añadir 2 cucharadas o 3 de agua</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cuando la cebolla esté a medio freír, añadir el tomate picado y dejar hasta que éste haya reducido</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una vez sofrito, añadir y unir el bacalao, los pimientos de piquillo troceados y dejar entibiar</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Por otro lado, batir los huevos y añadir la nata líquida. Todo esto lo unimos al sofrito que teníamos reservado y que ya estará templado</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Coger el molde de hornear, untarlo con mantequilla y poner un poco pan rallado, solo el que quede pegado. En su lugar podemos forrar el molde con papel de hornear.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Verter la masa del pastel en el molde</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hornear durante 30 minutos, los 15 primeros a 200º y los restantes a 180</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Y ya está listo, solo queda desmoldar y servir templado, acompañado de alguna ensalada.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUPt-9x_TMGP_2ur8-Ko8SiAMCj2SvxzLQEgLK-Ku634B-zAoCrCQ9Iz-gBFADxJ7c8xLGvztJ54yi1AdbKyAJfDc7x0sLscHeHPxVkDPawn8oXsHukoo3DU7lSpZtndK1QxMHA_vmQIoO/s1600/IMGP6860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUPt-9x_TMGP_2ur8-Ko8SiAMCj2SvxzLQEgLK-Ku634B-zAoCrCQ9Iz-gBFADxJ7c8xLGvztJ54yi1AdbKyAJfDc7x0sLscHeHPxVkDPawn8oXsHukoo3DU7lSpZtndK1QxMHA_vmQIoO/s1600/IMGP6860.JPG" height="640" width="614" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como siempre mis querid@s amig@s ¡¡¡Buen provecho!!!</span></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-64149842813234691782014-02-10T03:30:00.000-08:002014-02-10T03:30:46.606-08:00Musaka de Pavo-Pollo<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;">MUSAKA DE PAVO-POLLO</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb7xY_9lHc2zHAlJEE3AYP7RcFfKVrAAa-gW-YB69_B3vbzmMVy6dQdEO_QVc-JveKD5k1QoTCnlTBJUQkpn0EdDlFF8dlm96yY4itRXiN9bVIE1t6kFeujMZO2Y_BP37qgc9GnRn4qKge/s1600/IMG_20131116_142310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb7xY_9lHc2zHAlJEE3AYP7RcFfKVrAAa-gW-YB69_B3vbzmMVy6dQdEO_QVc-JveKD5k1QoTCnlTBJUQkpn0EdDlFF8dlm96yY4itRXiN9bVIE1t6kFeujMZO2Y_BP37qgc9GnRn4qKge/s1600/IMG_20131116_142310.jpg" height="640" width="616" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Si queremos comer bien, un plato completo y muy sano, aquí tenemos la receta ideal. Combinamos verduras y carne baja en grasas pero dándole una composición atractiva, a la vista y al paladar, así seguro que la comen hasta l@s niñ@s tomando una gran variedad de verduras sin darse cuenta.</span></div>
<br />
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES para 4-5 raciones</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">500 gr de carne picada de pavo-pollo</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 berenjenas</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pimiento verde</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pimiento rojo</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 tomates maduros</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 dientes de ajo</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sal, pimienta y orégano</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 cucharadas de vino blanco</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 cucharadas de aceite de oliva virgen </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6 tranchetes light</span></li>
</ul>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span><div>
<br />
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poner el aceite a calentar y pochar, bien picado, los ajos, la cebolla, los pimientos con una pizca de sal</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir los tomates pelados, sin pepitas y bien troceados, sofreír unos minutos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Triturar todo el sofrito y reservar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En otra sartén con una cucharada de aceite sofreír la carne picada salpimentada, una vez sofrita añadir el vino y dejar evaporar unos minutos, añadir un poco de orégano</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pelar las berenjenas y cortar en rodajas muy finas</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Colocar en la cacerola de hornear los ingredientes de la musaka con la siguientes disposición: Una capa de berenjenas, otra capa de carne picada, otra capa con el sofrito que teníamos reservado y triturado y, una vez acabemos con las capas, terminamos cubriendo con tranchetes u otro tipo de queso de gratinar, y más orégano</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hornear a 180º unos 35 o 40 minutos.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusnjptd-L4LoH_DTVKf3ISjV8fSa6yUPC-3ie1YMgGw0NVwWUY7_VdWKsPSVDK0EN6EmRDpz0z-4LdCSM5OyuEWJYUFZI-5gRpwtJUDBxBZ__YeVXzLFZCYiGTuwVYVtCqaK0d8Kvhobn/s1600/2013-11-16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusnjptd-L4LoH_DTVKf3ISjV8fSa6yUPC-3ie1YMgGw0NVwWUY7_VdWKsPSVDK0EN6EmRDpz0z-4LdCSM5OyuEWJYUFZI-5gRpwtJUDBxBZ__YeVXzLFZCYiGTuwVYVtCqaK0d8Kvhobn/s1600/2013-11-16.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Listo para tomar ¡¡¡Buen provecho a tod@s!!!</span></div>
Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2731813747260078234.post-51170475523069766302014-02-04T11:01:00.000-08:002014-02-04T11:01:56.453-08:00Mantecados de Mistela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>MANTECADOS DE MISTELA</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkjUuZLUagpmBGwX1YhLSV0deSTh1C7URS553puYLdN_AKxwZW8Xbu4S_VDxy0IrBO3xws2xrRmkQhZYZh0l7LBMvGdUUPLESyhSqDk9ggEUcdvepN2ij7cPoqJjdEWw2RMdLZeirYKIst/s1600/IMGP6837.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkjUuZLUagpmBGwX1YhLSV0deSTh1C7URS553puYLdN_AKxwZW8Xbu4S_VDxy0IrBO3xws2xrRmkQhZYZh0l7LBMvGdUUPLESyhSqDk9ggEUcdvepN2ij7cPoqJjdEWw2RMdLZeirYKIst/s1600/IMGP6837.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Llevaba tiempo con ganas de hacer mantecados o sequillos, dulces de toda la vida que siempre apetecen con un buen café y en compañía de buenos amig@s. Este fin de semana hice unos mantecados de mistela y quedaron fantásticos así que tengo que compartirlos con tod@s vosotr@s. Espero que os gusten</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mistela es un licor que se hace en mi pueblo a base de mosto y alcohol, viene a ser una especie de vino dulce, lo digo por si la tenéis que sustituir por éste, en caso de no encontrarla en los comercios, porque aunque se comercializa, no creo que se encuentre fácilmente fuera de la Mancha.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES salen unos 40 mantecados</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: #3d85c6;"><b><u><i>Para la masa</i></u></b></span></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">250 gr de manteca de cerdo ibérico. Yo compré la de la marca "El pozo"</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">100 ml de mistela.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">125 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">El zumo de 1 limón</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">675 gr de harina de repostería</span></li>
</ul>
<span style="color: #3d85c6; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><b><u>Para adornar y cubrir</u></b></i></span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Almendras peladas y crudas, podemos poner media o una por mantecado</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Abundante azúcar</span></li>
</ul>
<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIYDx1aFRoOOPI8gLAipFoA9hGUuHYp6Tk4CJwWayPzEBw4KZiFpwmjJfIeg_eo63sGuhBTEBnN76zb03RMgZQJhr8dL-fDijHqvtVQ7ELZo87yJxvW7f-XjBzjL8_CK4W-YbO0iVhMpt2/s1600/Mantecados+de+mistela1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIYDx1aFRoOOPI8gLAipFoA9hGUuHYp6Tk4CJwWayPzEBw4KZiFpwmjJfIeg_eo63sGuhBTEBnN76zb03RMgZQJhr8dL-fDijHqvtVQ7ELZo87yJxvW7f-XjBzjL8_CK4W-YbO0iVhMpt2/s1600/Mantecados+de+mistela1.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #f1c232; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span><ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Separar las claras de las yemas</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Batir las yemas con la manteca, ésta estará a temperatura ambiente para trabajar mejor con ella.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Añadir las claras, la mistela, el azúcar y el zumo de limón</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Batir y finalmente añadir poco a poco la harina</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Amasar hasta que no se nos pegue la masa en las manos</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Dejar reposar la masa unos 15 minutos</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Aprovechamos para precalentar el horno a 230º</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Estirar la masa con el rodillo</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Con un cortapastas o un vaso, cortar los mantecados</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ponerles una almendra en el centro presionando un poco</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hornear a 230º unos 15 minutos</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sacar y con cuidado de no quemarnos pasar cada mantecado por azúcar</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Según van pasando los días más ricos están, aguantan mucho, los conservaremos en algún recipiente con tapa y envueltos en plástico.</span><br />
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como siempre mis querid@s amig@s ¡¡¡Buen provecho!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
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Anahttp://www.blogger.com/profile/16290365145337374678noreply@blogger.com7